Divers avec larges

La récolte des mirabelles a été cette année abondante et de qualité. Aussi en avons nous congelé quelques kilos pour en profiter hors saison. Hier, comme les[...]

Je me rends rend compte que les cerises j’aime mieux les manger telles quelle. Fraîchement cueillies, à même l’arbre, sans transformation, oui[...]

Chocolat/banane, voila une association qui a fait ses preuves depuis bien longtemps. Il y a en plus dedans des petits morceaux de chocolat concassés qui[...]

Si l'on trouve du talon de jambon blanc chez le charcutier, c'est l'idéal. Un cake bien garni, pratique pour les pique-niques ou l'apéritif. Pour 1 moule de[...]

On a enfin pu prendre le premier goûter dehors! Quel plaisir de tout sortir sur la table du jardin. Ici on s'est régalés de larges tranches tartinées de[...]

Au début je voulais faire un gâteau renversé puis je me suis dit que je préférais l'ananas frais. J'ai donc opté pour ce gâteau qui a la particularité (un peu[...]

Bonjour à tous, Je me suis rendue compte que pour la recette de la tarte à la rhubarbe que je vous ai proposée hier, il faut une pâte brisée ... et que je n'ai[...]

La saison des courgettes est sur le point de s'achever alors je profite pour vous donner une recette afin d'écouler vos derniers légumes. Une recette encore de[...]

Cette quiche est un plat à part entière. Vous pouvez aussi la servir en entrée. Dans ce cas, réduisez les portions. A l'apéritif, coupée en cubes, elle peut[...]

L'année dernière ayant été particulièrement prolifique, mon stock de gelée de mûres me permet largement de passer l'hiver (et même plus) alors j'ai été[...]

A accompagner d'une soupe, d'un ragoût ou surmonter d'une chantilly de chèvre en guise d'apéritif ce savoureux pain venu d'Amérique à tous pour plaire. Rapide[...]

Ce midi c'était soufflé au fromage.Une astuce : utilisez des moules individuels c'est sympa et plus facile à servir quand vous avez des convives. Mon moule[...]

Truffes chocolat blanc coco citron vert La magie des fêtes est toujours là... et comme depuis l'enfance, cette belle parenthèse un peu hors du temps durera[...]

Délicieuse et très moelleuse, c'est ma quiche préférée :) Forcément elle a beaucoup de crème fraîche, mais de temps en temps c'est si bon :) Elle est[...]

Hier soir notre club de badminton recevait un autre club pour un petit tournoi. On s'est bien battus mais on n'a pas gagné tous nos matchs. C'est pas grâve[...]

Ingrédients (pour un moule à cake classique): 6/8 crêpes sucrées (maison pour moi) 200g de chocolat noir 30cl de crème liquide entière 50g de miel (ou sirop[...]

Un gâteau avec les poires du jardin... tout simple et bien délicieux !!! Ingrédients 4 oeufs 100 g de cassonade 150 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe[...]

En voguant de blog en blog, je suis tombé sur le blog de Mahdia et j'ai tout de suite eu envie de gouter ses baguettes tourbillons qui me semblait, mi[...]

Quelle belle recette! L’arôme est incroyable. Je n’achète plus de pain au raisin à l’épicerie, c’est trop simple à faire. La saveur est[...]

Pour une fois, je commence l'article par la photo car elle en dit plus qu'un discours ^^ Ces cookies sont des petits ronds de gourmandise chocolatés,[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 2 h Cuisson : 1 h Coût des ingrédients: 7-8 € Un velouté de petits pois surmonté d'un espuma de chèvre, avec des[...]

Je vous avez déjà parler du site de cuisine de Chef Simon que j'affectionne particulièrement. Tant pour ses recettes que pour ses techniques culinaires très[...]

Vous dire que dernièrement, je croule sous les quetsches, ce serait vraiment peu dire. Oui, je sais, il y a deux semaines, je vous disais que j'appréciais le[...]

J'avais comme une envie de dévorer une part de tarte poire amandine ... Cette tarte, que l'on déguste très souvent tiède, est très simple à réaliser. Elle est[...]