Divers avec maïzena

J'ai fait plaisir aux loulous cette semaine avec ce petit dessert simple à réaliser et très gouteux, ils se sont régalé à manger cet hamburger fruité à[...]

Bec salé par excellence, je zappe souvent les desserts (on le voit bien d’ailleurs à la proportion de recettes salées sur ce blog), et les pires sont[...]

Comme vous le savez, mes chers lecteurs, je n'hésite pas à me sacrifier de temps en temps pour vous et pour la science, en tentant diverses expériences,[...]

Improviser.....c'est quelque chose que je ne fais pas toujours, car en général j'aime bien savoir où je mets les pieds et comment....plutôt du genre[...]

Oh! une jolie photo! C'est normal, elle est pas de moi. Vaste sujet que la fondue. Exit la fondue bourguignonne, à mort la fondue au chocolat - quelle[...]

Après le gâteau "Saint Bruno" pour l'anniversaire de mon Papa, voici le "Sainte Marguerite" pour l'anniversaire de ma Maman. Les saveurs sont automnales et[...]

INGREDIENTS: 250 g de viandes de boeuf hachée Charal 1 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) sel, poivre 1 tranches de pain de mie 1 c à soupe de maïzena 1[...]

Vu sur le blog léger de Betty , une Végétarienne presque Parfaite ICI , et aussitôt réalisée délicieuse recette ou comment utiliser un camembert autrement[...]

Pour faire ce pain il faut préparer un levain (facile) la veille. (et sans machine à pain!) Il vous permettra la confection de délicieux sandwich,[...]

Je vous offre aujourd'hui une petite recette toute simple de crème anglaise. Les puristes me diront qu'une crème anglaise classique ne contient pas de fécule[...]

Voici une belle variation gourmande, intense et légère, sur le thème de la charlotte qui marie une onctueuse mousse au chocolat au lait et un insert crémeux au[...]

Une vingtaine de chouquettes, mini-éclairs au chocolat et mini-choux à la crème pâtissière vanillée réalisés avec 1 sachet " mix choux " de SUPPLEX sans[...]

MMMMh, j'adore les pains aux raisins, mais comme je n'avais pas le courage de faire une pâte levée feuilletée, j'ai tout simplement fait une pâte à brioche,[...]

Le lait ribot est du lait fermenté qui ne contient pas de lactose et qui est donc plus digeste. Sa texture est un peu plus épaisse que du lait traditionnel[...]

J'aime beaucoup cuisiner et même quand je suis seule je me met la table et aime décorer mes plats. Parfois, je l'avoue un bon sandwich me fait plaisir, surtout[...]

Encore une recette que nous avons adorée. La viande est fondante. Vous la napperez abondamment de sauce bien gouteuse et toute légère. Prête en quelques[...]

Pour des raisons de santé je dois supprimer la consommation de farines et sucres raffinées, de graisses animales et de laitages pendant un certain temps. Au[...]