Divers avec harissa

Rare sont les fois où je visite un restaurant à sa première semaine d'ouverture car j'en suis surtout déçue de mes expériences. Mais Le Légende par la Tanière[...]

THE recette de courgette. Préparée devant mes yeux par cher et tendre sur les recommandations de Laurent. Un must. Ingrédients 4 courgettes 1 gousse d'ail[...]

Je vous présente mon nouveau partenaire : Alélor & Raifalsa L’entreprise commercialise 3 marques phares : La marque Raifalsa signifiant «[...]

Entre ragoût et soupe lablabi est un plat cuisiné aux pois chiches et à l'huile d'olive, au pain, épicé, parfumé au cumin et au citron. C'est un plat[...]

La pâte du pain : 250 g de farine 2 c s de poudre de lait 1 c c de levure ½ c c de levure chimique 1 c c de sucre 4 c s d’huile De l’eau tiède[...]

Poulet Burger au poulet barbecue Cake au poulet, curry et coriandre Chop suey Chowder au poulet Courgettes farcies au poulet, style enchiladas Couscous fruité[...]

C'est grâce au zaalouk que je suis tombée en amour avec l'aubergine. Une amie nous en avait préparé en entrée et mon homme m'avait pressée de lui demander la[...]

Les temps plus frais sont de retour par chez nous et ma cuisine suit le cours de la température. J'ai recommencé à faire des soupes, potages, chaudrées et je[...]

Et Voilà hannukah est là !! Je pouvais pas clôturer ce dossier sans vous parler des fricassés Tunisiens Ahhhhhh les fricassés tunisiens, petites bombes à[...]

Une amie d'enfance que j'ai un peu perdu de vue a vécu une histoire d'amour aussi belle qu'improbable. Pour les autres s'entend, ce côté improbable, les autres[...]

Fricassés de Mehdi J'intitule cette recette, les fricassés de Mehdi. Mehdi est un de mes fidèles lecteurs. Un jour, il m'a envoyée une recette de fricassés. Et[...]

Hihi!! Ce hot-dog est énorme et franchement rigolo!! Je n'avais encore jamais mangé ce genre de sandwich d'origine Belge composé de merguez, de frites et de[...]

Traditionnellement, le zaalouk, est une entrée marocaine faite avec des aubergines mais le zaalouk peut être préparer avec divers légumes comme de la[...]

La salade Ezme est considérée comme un mezzé dans la cuisine turque; Ezme signifie purée,écrasé . Le ezme pour les turques est un peu ce que la salsa est aux[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Mini babas au rhum en bocal (cadeau gourmand)[...]