Divers avec porto

6 escalopes de foie gras cru 6 tranches de brioche 2 oeufs 20 g de beurre un peu de farine 10 cl de lait 10 cl de Porto sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans[...]

Fourme d'Ambert...ou pas. Cette recette est inspirée du super livre de cuisine "Burgers, les recettes du camion qui fume" que je vous conseille. J'espère qu'un[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Voici donc dans l'ordre non de préférence mais bien chronologique des plats goutés. Premier midi, le célèbre Café Java. Plan touristique, certes, mais[...]

Tous les ans, nous organisons un Noël entre amis. Je cuisine souvent le plat ou le dessert à cette occasion tandis qu'au fil des ans, Bro est devenu l'expert[...]

Je vous souhaite pour les 365 jours, les 8760 heures, les 525600 minutes, les 31536000 secondes, de 2014, une multitude de gourmandises et l'accomplissement de[...]

Cette année dans le Panier Gourmand de cette année il y avait: - du magret de canard séché - du lemon curd - du pâté de foie de volaille au porto - du vin[...]

Un petit clin d’œil à nos amis Québécois, qui nous avaient apporté de la Gélinotte, boisson à base d'alcool de sève d'érable ( ressemblant à du Porto)[...]

Canette de Barbarie en Baeckeoffe de légumes et cèpes Un plat réconfortant, parfumé et qui ne prend pas beaucoup de temps. Sa cuisson au four totalement à[...]

Mousse de foie épicée au Riesling et Armagnac au Thermomix Une belle mousse fine, très fine, vite réalisée avec ce robot. Je n'ai pas trouvé de foies de[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Cette crème de cassis, célèbre en Bourgogne, sert de base à un apéritif célèbre dans le monde entier. Le kir inventé par le Chanoine rendit Dijon connu à[...]

Le boudin est un met traditionnel de Noël, le cuisiner soi-même est économique, préparez-le avec de bons ingrédients sains et des garnitures faites maison[...]

Une bonne soupe économique, parfumée au bouillon de veau, avec des croutons et du fromage râpé, de tous les jours, de toutes les fêtes. Kathy Maister A Lyon,[...]