Divers avec larges

J'ai suivi la dernière saison de " Qui sera le prochain grand pâtissier ". J'aime bien car ça donne des idées d'association de saveurs, des astuces et aussi de[...]

En cette belle période de fêtes, je vous propose ce soir une petite recette d'apéro très rapide et au goût du plus grand nombre! Pour 8 pièces : 5 minutes de[...]

Pour deux personnes     Ingrédients : - 2 pains pita - 1/2 bûche de chèvre - 50g de lardons - 8 pruneaux dénoyautées - poivre   - herbes de provence , 1/2[...]

Aujourd'hui on innove avec une recette sans aucune proportion ! Il me restait un peu de pâte feuilletée et comme je n'aime pas jeter il fallait que je trouve[...]

J'aime beaucoup les wraps car cela permet de manger équilibré sans se prendre la tête. Aujourd'hui je vous propose une recette de wrap froid, toute simple à[...]

Un plat que je fais une fois par an et encore. C'est très bon mais il ne fait pas assez froid chez nous pour faire ce genre de plat très revigorant. Alors par[...]

Le poivre du Sichuan (ou Sechuan) tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles Cette épice[...]

La saison des courgettes est sur le point de s'achever alors je profite pour vous donner une recette afin d'écouler vos derniers légumes. Une recette encore de[...]

Cette quiche est un plat à part entière. Vous pouvez aussi la servir en entrée. Dans ce cas, réduisez les portions. A l'apéritif, coupée en cubes, elle peut[...]

Ingrédients pour 4: 1 kg pommes de terre 750 g. viande de boeuf hachée 2 tranches de pain casereccio (pour moi sans gluten) 3 càs fromage râpé (pour moi[...]

J'ai découvert les recettes de Giada de Laurentiis sur CuisineTV sa cuisine est simple et savoureuses, pleine des parfums de l' Italie Giada est américaine...[...]

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie.. Difficile d'y échapper même si vous ne la fêtez pas, on ne trouve plus que des galettes des rois dans les pâtisseries! A la[...]

Des bouchées à la reine, des vol-au-vent, il existe plusieurs appellations pour cette gourmandise typiquement française. Oui je l'avoue j'ai plus l'eau à la[...]

Ce midi c'était soufflé au fromage.Une astuce : utilisez des moules individuels c'est sympa et plus facile à servir quand vous avez des convives. Mon moule[...]

Le pain de viande est un plat réconfortant par excellence. Cette version à la touche italienne pourrait vous réconforter convenablement lors de trop longue[...]

Pommes, noix et caramel beurre salé, de bonnes saveurs automnales pour le plaisir du palais. Une fois encore j'ai utilisé mon fameux moule à tarte renversée ([...]

Difficulté : Durée : Préparation : 2 h Cuisson : 1 h Coût des ingrédients: 7-8 € Un velouté de petits pois surmonté d'un espuma de chèvre, avec des[...]

Il fait si chaud dans ma cuisine que je n'ai guère envie d'y passer des heures, je fais des salades, des salades et encore des salades, quelques grillades et[...]

© Fromage ou Dessert ? Dessert !!! Je me dépêche de publier cette recette bien réconfortante, pendant qu'il ne fait pas encore bien chaud... On peut même[...]

Préparations: 20 minutes Portions: 12 portions de ¾ tasse (175ml) chacune (moi 4) Il te faut 4 tasses de farfalles (boucle) riches en fibres, non cuites 1[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]