Divers avec ganache

Infos pratiques: - Quantité : 8 verrines - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 60 minutes - Réfrigération : 1h (minimum) La[...]

Infos pratiques: - Quantité : 6 personnes, cadre de 20x20 ou de 17x26 [1] - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 1 heure -[...]

J’ai découvert récemment les nonnettes, ces petits gâteaux à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel, spécialité de Dijon J’avais[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a réclamé un Paris-Brest, mais connaissant ses goûts ça m'a surprise... mais bon, pourquoi pas. Et puis il m'a dit que pour[...]

Je cherchais un gâteau pour fêter dignement mon passage dans une nouvelle décennie. Parmi mes gâteaux préférés, il y a la tarte au citron bien acide et bien[...]

C'est en suivant la première émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" que j'ai découvert ce gâteau avec de la meringue croquante et sa ganache montée au[...]

Je vais vous livrer mon expérience sur les cours à la Masterclass de Christophe Michalak . J'ai eu la chance de faire deux cours, l'un était mon cadeau[...]

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Vous vous demandez ce que vous allez cuisiner pour les fêtes de fin d'année ? Pas de panique, je vous ai préparé un p'tit index des meilleures recettes de[...]

Encyclopédie du chocolat En cette période chocolatée, après vous avoir proposé des recettes simples, la technique de la ganache , il faut que je vous parle de[...]

Avant de reprendre la cuisine maison, j'ai décidé de faire un petit tour dans Paris : cet itinéraire gourmand est dédié aux plaisirs sucrés, à la gourmandise[...]

Pour ce Tu B'Shevat* j'avais envie de me lancer sur un fantastik façon Michalak et pour honorer la fête j'ai choisie bien sur le "Tutti Frutti" . Mais qu'est[...]

Je vous présente mon nouveau partenaire : Cap d'Ambre Vanille N'hésitez pas à passer par ce site pour l'achat de vos gousses de vanille ! Elles sont de très[...]

Début février , j'ai la chance de profiter d'une masterclass de l'atelier de Christophe Michalak . C'était un cadeau offert par mes parents pour mon[...]

Au premier coup d'oeil. Coup de foudre. Nuits blanches. Obsession. Bon, ok, j'exagère un tantinet mais j'ai vraiment craqué pour le visuel de ce cake dès que[...]