Divers sans cailles daurade enoki asperges pastis farine

Je vais vous livrer mon expérience sur les cours à la Masterclass de Christophe Michalak . J'ai eu la chance de faire deux cours, l'un était mon cadeau[...]

C'est en suivant la première émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" que j'ai découvert ce gâteau avec de la meringue croquante et sa ganache montée au[...]

Bonjour à tous ! Une petite mise à l'honneur aujourd'hui pour vous remercier d'avoir testé mes recettes. Christelle du délicieux blog " Entre rires et cuisines[...]

Recette vue dans l'émission " Dans la peau d'un Chef " sur France2 animée par Christophe Michalak Je ne rate pas une des ses émissions, on y apprend des tas de[...]

Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette... Juste une idée Saint Valentin.... Vous êtes parisien (ou pas loin de Paris... ou en visite parisienne !!),[...]

Bonjour à tous ! Si vous me suivez régulièrement, vous savez que mon petit Cheesecake mangue passion selon Michalak participe au concours organisé par Manuella[...]

Ettttttttttttttttttt non, vous ne rêvez pas, me voilà enfin de retour après 2 mois d'absence totale. Dans mon avant-dernière publication relative aux biscuits[...]

J’ai découvert récemment les nonnettes, ces petits gâteaux à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel, spécialité de Dijon J’avais[...]

OU PETITE DOUCEUR LIBANAISE Aujourd'hui, je vous propose un dessert frais et plutôt léger que j'ai absolument adoré: la mouhallabieh. Il s'agit d'un dessert[...]

80gr de pâtes "langues d'oiseau" 40 cl de lait de coco 25cl de crème liquide 1 gousse de vanille 65gr de sucre Fendre et gratter la gousse de vanille et faire[...]

Ce blog a 6 mois, mais rien n’empêche de faire une petite sélection des recettes de l'année écoulée :) Voici le top des recettes que vous avez consultées :[...]

Infos pratiques: - Quantité : 8 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1h30 - Réfrigération :[...]

Encore un joli cadeau de Noël : le "Sucré" de Ladurée. Gâââââtée que je suis ! J'y ai pêchée la recette de la crème glacée à la verveine . Un goût inattendu[...]

La crème des crèmes, c'est bien la crème anglaise ! Hyper classique mais tellement délicieuse pour accompagner un dessert ou même seule (je la préfère ainsi),[...]

Le deuxième gâteau réalisé pour les 2 ans de mon loustic. Beaucoup plus accessible que le précédent. Une recette très facile qui se réalise en peu de temps.[...]

Au goûter ou au p'tit déj on va se régaler avec la brioche perdue façon C Michalak. Un bon goût de vanille, moelleux à souhait. On peut vite devenir accro !!![...]

Un gâteau fondant qui marie le chocolat et le praliné. Humm ! Ce gâteau est tellement gourmand. Qui pourrait se douter qu'il se prépare en un rien de temps ?[...]

Après la charlotte, j'utilise la très connue pâte à tartiner Nutella pour en faire un soufflé. Et pas n'importe lequel, celui de Christophe Michalak! Sacrée[...]

Infos pratiques: - Quantité : 8 verrines - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 60 minutes - Réfrigération : 1h (minimum) La[...]

Privilège de la classe de seconde, ma grande fille est en vacances depuis déjà 1 semaine. Nous avons donc décidé de partir passer quelques jours au bord de[...]

Lorsque j'ai reçu mes Gousses de vanille de chez Cap d'ambre vanille j'ai beaucoup d'idées qui me sont venu en tête pour les utiliser. Il fallait bien[...]