Divers avec caramel

Même si la fête de l’ Epiphanie est déjà passée, nous avons tout le mois de janvier pour déguster des galettes des Rois . C'est à dire que toutes les[...]

Le défi des Daring Bakers nous est proposé, ce mois-ci, par Jennifer de Chocolate Shavings . Elle a choisi le tian à l'orange, recette adaptée de l'école de[...]

J'ai récemment participé au concours  Tous en cuisine , organisé par Alain Ducasse et je vous livre donc la recette que j'avais  proposée ! Il s'agit d'un[...]

Il y'a deux semaine, j'étais à Paris pour une weekend "retrouvailles" entre copines...c'etait vraiment très chouette et cela m'a permis, par la même occasion,[...]

Il faut bien que je m'y mette. J’avais pris cette résolution le 1er janvier tout de même. Je vous rappelle ma résolution 2011 , qui pourrait s’étendre en[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Baked beans de Gordon Ramsay Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre[...]

Dans ses cookies Alain Ducasse met des noisettes caramélisées, il est fouuuuuu . . . . on adore !!  Pour obtenir des cookies réguliers, le chef dépose[...]

Une nouvelle année commence et je nous la souhaite plus paisible et plus sereine que la précédente. Commençons-la de la manière la plus gourmande qui soit :[...]

Lorsque j'ai acheté des poires, je pensais au départ faire des poires rôties au marsala pour manger avec un gorgonzola et puis l'idée à passer et je les ai[...]

A la demande d'Emmanuelle et comme je le lui avais promis, je vous livre la recette des fruits en Römertopf réalisée pendant le cours " simple, sain et bon "[...]

Un message court actuellement dans le nord sur les e mails (je l' ai reçu 3 fois) qui s' appelle "c' est ça les gens du Nord" Pour ceux qui ne sont pas d' ici[...]

La nouvelle recrue de ma bibliothèque, (A.Ducasse) un énorme pavé de 1135 pages de pur bonheur trône sur l'étagère , avec de magnifiques photos sur des pages[...]

Premier des SPOON à avoir vu le jour, SPOON PARIS AT MARIGNAN propose pour cette rentrée une grande cuillère de nouveautés…Tout en restant fidèle à ses[...]

...et à la Rose, glamour à souhait , Je me lance ! pour une recette de saison ( extra pour la fête des Maman de dimanche prochain ) et qui me fait tellement[...]

La nouvelle recrue de ma bibliothèque, (A.Ducasse) un énorme pavé de 1135 pages de pur bonheur trône sur l'étagère , avec de magnifiques photos sur des pages[...]

Le weekend dernier avait lieu à Mougins la 6ème édition des Étoiles de Mougins, encore appelé Festival International de la Gastronomie ... Chef d'œuvre ou[...]