Divers sans cailles huîtres salade citron

Capuccino de potiron, cuit sous-vide Vous avez prévu de refaire votre cuisine et vous avez quelques économies de côté? Si vous voulez pouvoir cuisiner comme[...]

Jeudi dernier c'était ma journée marathon orientée autour de la cuisine. Comme vous pouvez vous en douter, j'ai passé une journée de rêve! Le matin j'ai eu la[...]

D'abord, vous êtes accueillis par une charmante hôtesse. Vous prenez ensuite, l'ascenseur qui vous emmène au dernier étage d'un hôtel particulier situé dans le[...]

Le grand livre de la cuisine crue Plus connue sous le nom de "raw-food", la cuisine crue ou vegan à partir de produits bruts arrive chez nous. En quête d'en[...]

Je ne possède pas le livre d'Alain Ducasse où se trouve cette recette, et sur le net chacun y va de sa petite modification alors crème liquide? Crème épaisse?[...]

C'est la saison des bulletins gastronomiques. -Alors, t'es passé toi? -Moi j'ai eu la dis' et toi? -Moi une étoile ! -Moi un macaron ! Moi ? recalé L Le diktat[...]

Bon, la pâte à choux , c'est ok ! Je sais faire ! Maintenant que je maîtrise et qu'il ne me faut plus un après-midi entier pour sortir quelques petits choux de[...]

Il faut quand même que je vous avoue quelque chose ... aujourd'hui je fais mon coming out et vous révèle que je suis née .... Ch'ti !! Alors après New-York,[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Oh ! du chocolat ! j’ai de furieuses envies de chocolat, je ne sais pas ce qui a déclenché ça, alors que[...]

Je vous présent ma nouvelle découverte culinaire au rayon livres. Le Best of de Jean-Paul Hévin , avec ses 10 chocolats et desserts signature très chocolatés,[...]

Cours de pâte à choux effectué dans les cuisines d'Alain Ducasse : - Chouquettes à la praline Rose / Framboise - Eclairs Pistache / Cerise - Saint-Honoré à la[...]

Proposer un dessert à partir de fruits de saison. Si vous souhaitez participer, laisser un commentaire à Julie pour vous inscrire et elle vous recontactera[...]

MENU  "PETIT TOUR DES TERROIRS"   Un peu de Bretagne, d'Italie, et un ti' tour chez les Ch'tis Galettes bretonnes et garnitures variées (La chandeleur n'est[...]

Premier gâteau au chocolat du dimanche soir (avec quelques jours de retard) de 2015, hi hi, un gâteau de grand chef pour bien commencer !! On dirait que 2015[...]

Même si la fête de l’ Epiphanie est déjà passée, nous avons tout le mois de janvier pour déguster des galettes des Rois . C'est à dire que toutes les[...]

Dans ses cookies Alain Ducasse met des noisettes caramélisées, il est fouuuuuu . . . . on adore !!  Pour obtenir des cookies réguliers, le chef dépose[...]