Divers sans compote ganache

Lyon... Le Rhône, la Saône, Fourvière, la Croix-Rousse... Et ses bouchons qui servent les meilleures spécialités Lyonnaises ! Si vous ne connaissez pas encore[...]

Cela faisait un moment que j'avais envie de préparer une soupe au pistou et c'est en lisant le blog végétarien de Lutsubo que j'ai décidé de m'y mettre. Lui,[...]

Après les supplications des enfants ce week-end, j'ai fini par céder et leur faire leur dessert préféré, des crèmes brûlées à la vanille !  De la vanille de[...]

Cela revient le temps automnal, et le froid saura s'envahir… Sans problème, le chou, reine de l’hiver, nous réchauffe avec une belle surprise !  Un mijoté[...]

Pourquoi acheter un « guide » dont le contenu est entièrement disponible sur Internet, et qui ne donne à lire que des plans, des chiffres et des[...]

Le week-end pascal est terminé, ce lundi était chômé et l'heure est venue de nous installer confortablement devant Top Chef et terminer en beauté ce long[...]

Le bistro à vin l'Entre'Potes et le restaurant gastronomique Gajuléa ont pignon sur rue côte à côte. Le hasard fait parfois bien les choses. D’abord, un[...]

Cette quenelle nature est dite panade à la frangipane nommée par les professionnels la quenelle courante ne comporte pas de chair de poisson ou de viande.[...]

Dès que j'ai appris le thème du nouveau livre de Sébastien Kardinal , j'ai été vraiment très impatiente de pouvoir le feuilleter ! J'ai toujours été très[...]

Au cours d'un petit week-end à Lyon, nous avons fait un détour par les Halles de Paul Bocuse et par les boutiques de la Maison Cellerier ... Quel plaisir pour[...]

Crêpes aux fraises et chantilly vanillée Petit dessert improvisé avec un reste de crêpes sucrées, des fraises de Carpentras et une chantilly vanillée au[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

- 1 petit potiron - 200 g de crème fraiche - 50 cl de bouillon de volaille - sel - poivre - 10 marrons - quelques brins de cerfeuil Préparation Etape 1[...]

J'avais préparé cet article il y a déjà quelques jours et le hasard a voulu qu'aujourd'hui même que je publie cette recette de Bocuse j'apprends que d eux ans[...]