Divers - Avec de la viande hachée

J'ai été taguée par ma super Nat et je dois vous dire 7 choses sur moi en cuisine... alors je commence: Je suis une fanatique de la boulangerie (je crois que[...]

Si vous n'avez jamais cuisiné de gressins, ni même goûté, je vous conseille fortement cette recette prise chez Isa du superbe blog bien rempli Les gourmandies[...]

Ayant envie tantôt d'un pain aux raisins, tantôt d'une belle brioche, j'ai finalement fait un entre-deux; un sublime pain brioché, trouvé chez Sandra du beau[...]

Suite au concours sur les tartes salées/sucrées, ma charmante amie Caro m'a offert 2 bouquins magnifiques.  Le premier que je vous présente aujourd'hui est[...]

C'est aujourd'hui le grand jour pour Isabelle de Les gourmandises d'Isa parce que sort en librairie son tout premier livre de recettes. Publié par le groupe[...]

Bucatini à la saucisse d'agneau Coquilles géantes farcies au veau et aux champignons Couscous israélien fromagé aux petits pois verts (végétalien) Gemilli aux[...]

Je suis de retour de mon voyage à New York. Je publierai quelques photos d’ici les prochains jours. C’était vraiment extraordinaire! J’ai déjà hâte d’y[...]

De retour de Barcelone, j'ai tenté de recréer ce tapa qui a réussi à me faire goûter au boudin noir. Dans cette cassolette, on retrouve de grandes feuilles[...]

Mon récent séjour à Barcelone, que j'ai adoré, m’a donné l’occasion de goûter à des aliments que j'évitais chez nous. Il faut dire que les tapas se sont[...]

Rien n’aurait laissé présager que ces deux chefs, Mathieu Cloutier et Jean-Philippe St-Denis, s’associent un jour pour créer les restaurants le Kitchen[...]

Petite, ma mère m’a initiée au gombo en me préparant de la soupe qu'elle appelait chicken gombo (de la marque Campbell's ). Bon, c’était une soupe concentrée[...]

Ils sont un peu tordus mais faits avec amour et c 'est ce qui compte ... 500 g de farine T45 - 1 sachet de levure gourmandise Brioches Demarle avec sel[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Comme à chaque début d'année depuis la naissance de mon blogue, j'ai pour habitude de vous présenter mes recettes coups de coeur. Cette  année qui vient de se[...]

 La Caldo Verde est une soupe d'origine portugaise essentiellement composée de chou et de chorizo. La version proposée par La bible des soupes me plaisait[...]