Divers - Avec les verts

Comme pour les gâteaux, j'ai essayé des tonnes de recettes sans être vraiment satisfaite. Et puis en rendant visite à Tartopoir sur son blog Du Miel et du sel[...]

Bon, je vous explique : je suis une chieuse! Surtout en cuisine. Dans la vie de tous les jours, pas trop. Mes deux ados vous diront que ce n'est pas[...]

La compote n'est pas le dessert que j'affectionne le plus. C'est un peu trop simple à mon goût. Mais les enfants adorent cela. La facilité de préparation, de[...]

La pâte à choux, c'est facile, c'est pas cher et ça rapporte rien, éventuellement des kilos, mais ça je m'en moque, j'en ai plus à prendre qu'à perdre. Depuis[...]

La fin d'année a été riche en cadeaux. Je ne parle même pas du Père Noël mais de nouveaux partenaires qui ont eu la main généreuses et m'ont fait parvenir au[...]

Autant avant d'être inscrite je n'étais pas "pour" les réseaux sociaux, mais depuis que j'y suis, je me prends réellement au jeu. On y fait de belles[...]

Toute mon enfance les Caramels d'Isigny! J'adorais cela et ils faisaient partie des bonbons que mes parents achetaient régulièrement avec les gommes vanillées[...]

Eh bien, il est temps que je publie une recette salée... le diabète vous guette! Heureusement que virtuellement vous ne risquez rien en lisant mes billets.[...]

Aller, zou, encore un crumble, mais salé, cette fois. Voici une autre recette dégustée chez mon amie Martine dont je vous ai parlé ici. Servies en apéritif,[...]

Le vacherin se compose au départ de meringue, de glace et de chantilly. Je vais encore me répéter, mais toutes les déclinaisons sont possibles. C'est pourquoi[...]

 Est ce que le mot "tapenade" ne s'adresse qu'aux olives? Bonne question! En attendant d'y répondre, voici une recette apéritive qui permet de se régaler lors[...]

Utilisés dans la cuisine marocaine, les citrons confits au sel sont très simples à faire. Indispensables aux tajines, ils ont également l'avantage de joliment[...]

Cela fait des années que je n'avais pas préparé de Charlotte. Je ne me souviens même plus à quel parfum était la dernière. D'ailleurs aucune recette de[...]

Je dédie cette recette à celle qui : est grognon le matin, n'aime pas avoir tort, croit toujours connaître la moitié des personnes qui passent à la télé,[...]

Je ne saurai jamais quelle quantité de pain acheter et de peur de manquer, bien entendu j'ai ai toujours de trop. Lorsqu'il est décongelé, une seule solution,[...]

La Parenthèse Enchantée :  C'est un cuisinier du nom de Popelini qui inventa la pâte à choux sous le règne de Catherine de Médicis . Il confectionnait un[...]

Un cake idéal pour apéritif,  moelleux à souhait contrairement à d'autres cakes il peut se décliner en version individuelle dans de petits moules. J'ai choisi[...]

Après la ou les bûches de Noël, les pains d'épices et les chocolats, après le ou les calendriers de Nouvel an, avant les beignets de Mardi-Gras, les crêpes de[...]

Je ne sais pas si je vous ai parlé de mon amie Martine?  Il y a Martine, ma soeur, celle qui fait de très bonnes tuiles aux amandes , et mon amie Martine, ma[...]

 Quand j'ai vu les photos de ces soufflés, je n'ai pas résisté. Elle vient du blog Un Siphon fon fon , je vous recommande de lui rendre une petite visite rien[...]

Ce plat fait plutôt penser à un repas hivernal : des pommes de terre, du fromage, sorte de raclette mais sans l'appareil, genre de tartiflette mais sans[...]

La tendance est au brunch. Mais qu'est ce que le brunch? C'est le mariage entre le lunch, et le breakfast. D'origine américaine, il passe par l'Angleterre[...]

Une petite préparation qui change des recettes traditionnelles pour l'apéritif. La tendance est aux cakes pop? Alors faisons des cakes pop! Il me restait[...]