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La Parenthèse Enchantée : C'est un cuisinier du nom de Popelini qui inventa la pâte à choux sous le règne de Catherine de Médicis . Il confectionnait un gâteau baptisé Popelin en le faisant dessécher sur le feu, "à chaux", comme cela [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chocolat
- cacao
- bouillon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chocolat
- cacao
- bouillon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
- cafe
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