Divers - Avec de la viande

J'ai presque honte! C'est la seule recette que j'ai ramené de mes vacances en Espagne! En plus la recette n'a rien d'un secret.  Mais bon, tant pis, cela me[...]

C'est une recette que j'ai adaptée, elle vient du blog de Pistounette, Tout En Rouge.  Elle a utilisé du merlu, j'ai choisi des steak de requin qui[...]

Ah les chips! Le mouton noir des parents. .. Le vilain petit canard de l'apéritif... La bête noire des calories. Juste avant de vous livrer la recette, voyons[...]

Je suis une collectionneuse d'emporte-pièces mais il m'en manque toujours. Je n'ai pas forcément toujours envie d'investir et je ne trouve pas toujours le[...]

Je suis toujours dans la découverte du superbe livre La Cuisine des Fées de Christine Ferber et Philippe Model que nous avons ouvert ensemble hier. Cette[...]

En ce qui concerne les cookies, les avis divergent. Certains les aimeront nature,comme mon fils,  d'autres choisiront volontiers ceux au chocolat, comme ma[...]

Comme vous avez pu le constater depuis quelques jours de magnifiques photos illustrent certaines de mes recettes. Non, ce n'est pas moi qui ai eu la[...]

Mais quand est ce que j'en aurai marre de faire de la pâtisserie? Quand je ne serai plus gourmande...donc...jamais! Plus un seul gâteau acheté ne rentre dans[...]

Eh bien, il est temps que je publie une recette salée... le diabète vous guette! Heureusement que virtuellement vous ne risquez rien en lisant mes billets.[...]

Ahh on en entend parler de la crise! Certains même en font des reportages, repas anti-crise, bons plans anti-crise, sites anti-crise, recettes anti-crise[...]

5 jours....5 jours de dépaysement, de bonheur, de chaleur pour un voyage à Marrakech. Cela fait la troisième fois que nous nous y rendons et je ne m'en lasse[...]

Depuis le mois de décembre les mois passent et les pâtisseries se succèdent au rythme des traditions. La bûche de Noël se cache derrière les calendriers faits[...]

La Parenthèse Enchantée :  C'est un cuisinier du nom de Popelini qui inventa la pâte à choux sous le règne de Catherine de Médicis . Il confectionnait un[...]

Un repas original que l'on adapte à nos envies, à ce que l'on a dans les placards. Les végétariens apprécieront cette recette équilibrée; elle peut être[...]

Que serait Noël sans foie gras? Lorsque j'étais gamine, le foie gras était vraiment considéré comme le produit de luxe par excellence. Je n'en n'avais jamais[...]

Quelques invités de dernière minute, pas le temps de se lancer dans une préparation sophistiquée et longue, voici justement la petite entrée qui plaira à coup[...]

  Je me suis fait un petit plaisir, ou plutôt un gros : 1 kilo de chocolat Valhrona. Je l'ai reçu mercredi et je dois avouer qu'à peine réceptionné je n'ai[...]

En attendant de jolies photos de mon séjour espagnol voici une recette qui sent bon le soleil qui hélas en Lorraine est complétement absent.  C'est déprimant,[...]