Divers

J'ai confectionné cette mousse avec du chocolat à 64 %, mais à vous de voir si vous préférez le chocolat au lait, ou un chocolat plus ou moins fort en cacaco.[...]

Pour cette recette, j'utilise deux de mes bidouilles préférées : l'épluche tomates (et poivrons) ATTENTION : le modèle qui possède des dents : le citrus spray[...]

75 g d'amandes en poudre, 75 g de pistaches en poudre (chez les épicier Nord-Africains), 125 g de sucre, 25 g de farine, 25 g de maïzena, 50 g de beurre, 6[...]

150 g d'olives vertes. le jus d'un citron. 4 filets d'anchois. 1 gousse d'ail. 30 mm d'huile d'olives. hacher les olives et les anchois et la gousse d'ail[...]

Prévoyez 3 heures avant de cuire ces délicieux blinis. il vous faut : 170 g de farine de froment, 80 g de farine de sarrasin, 2 oeufs, 300 ml de lait, 1[...]

Il n'y a pas de menthe sur le gâteau de la photo parce que j'ai testé la menthe au deuxième essai et je n'ai pas eu le temps de prendre de photo que le gâteau[...]

Ces petits gâteaux sont sucrés uniquement par les raisins secs et le jus de pomme. Ils sont délicieusement moelleux ! j'ai testé cette recette aujourd'hui et[...]

pour confectionner ces croustillants, j'ai commencé par plier les feuilles de brick en deux (c'étaient des feuilles en rouleau, bien pratiques) et par placer[...]

Un délicieux gâteau dont la recette vient de Corse. Attention : la pâte est très friable et je cherche à l'améliorer, je ne sais pas encore comment, en[...]

S uivant la capacité de votre cuve : pour 400 g de farine : 140 ml d'eau, 100 ml de lait, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée,  1 cc de sel 70 g de[...]

Il vous faut :  1/2 pastèque, du fromage de chèvre frais, de la feta (sans huile), du basilic (une vingtaine de feuilles) Couper la pastèque en deux, puis[...]

20 cl de lait de coco 20 cl de lait concentré sucré 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1 citron vert 30 g de noix de coco rapée Préchauffer le four th 6 (180 °) Dans[...]

330 g de lait 30 g de beurre 1 gros oeuf 100 g de sucre (selon goût) 2/3 de cuillère à café de sel 750 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre les[...]

1 poche d'oeufs de cabillaud fumés 2  échalotes 2 tranches de pain de mie le jus d'un demi citron vert 150 ml d'huile de pépins de raisin Faire tremper le[...]

Chocolat glacé thermomix Pour 4 personnes  30 cl de lait concentré non sucré 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre  1 à 2 cuillères à soupe de chocolat[...]

Un plat qui donne envie d'y toucher ! ici poivrons de trois couleurs et les tomates cerises qui vont avec. La sauce : mixez un boursin ail et fines herbes[...]