Divers

En ce dimanche, une recette facile et rapide à servir en entrée ou apéritif : des petits feuilletés en forme de tartelettes, tout simples mais tellement bons[...]

Photo : Salon vins et terroirs Ce week-end au Parc des Expositions de Toulouse, se tenaient à la fois le Salon des Antiquaires et des Arts contemporains, et le[...]

Une recette de crème brulée ... qui change de la crème brulée ! Un dessert ultra-gourmand, assez riche, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps ![...]

Pour mon premier tour en cuisine , je devais choisir une recette de bluetansy . C'est Véro qui a pioché dans mes recettes et j'espère qu'elle y aura trouvé son[...]

Quiche volaille et magret de canard fumé Bon, cette fois-ci, pour le second cours live en ligne de l' Atelier des Chefs , j'étais beaucoup mieux organisée que[...]

Dos de cabillaud laqué au miel et au soja, polenta crémeuse Bonjour à tous, Hier soir, j'ai assisté au premier cours Live de l' Atelier des Chefs , un cours de[...]

Livraison de paniers de fruits et légumes bio à Toulouse Toujours à la recherche de produits sains et locaux, mais pas forcément impliquée dans une démarche[...]

Voici la recette de Laurent Jeannin, chef pâtissier de l'hôtel Bristol à Paris, présentée sur l'espace culinaire lors du salon Sisqa, le salon de la qualité[...]

Et ma version Pomme-caramel... Dans le livre Pâtisserie de Christophe Felder, c'est l'une des premières recettes sur lesquelles j'ai craqué… Mais il me[...]

De belles initiatives se développent ! Quand j'entends que le gaspillage alimentaire représente 20kg de nourriture par an et par foyer (en moyenne pour un[...]

Pour prolonger le plaisir des plats d'été, je vous propose aujourd'hui une entrée à base de betterave rouge, inspirée de la tradition grecque. Bien fraîche,[...]

Vous en avez peut-être entendu parler, puisque c'est un concept qui séduit de plus en plus. Le principe : les adhérents (les "abeilles") se réunissent pour[...]

Petit précis des espumas mousses & écumes Auteurs : Anne Cazor & Marion Guillemard Photographies : Julien Attard Editions Marabout, 15€90 Paru en[...]

Cette 1ère édition du Salon du Chocolat promet d'être le rendez-vous de tous les gourmets et gourmands … Vous y découvrirez le chocolat sous toutes ses[...]

Banoffee, c'est la contraction de "banane" et "toffee". D'origine anglaise, ce dessert est habituellement préparé sous forme de tarte ("banoffee pie") puis[...]