Divers

Pour les paniers de Noël de cette année, Requia et Cathy ont eu une très belle idée : se lancer entre bloggeuses dans la confection de cadeaux gourmands et[...]

J'aime beaucoup la saveur si particulière des coings qui viennent parsemer l'automne de leurs arômes tout à la fois frais, doux, acidulés, presque fleuris.[...]

En ce moment, j'ai envie de châtaignes . Peut-être est-ce parce que, cette année, elles se font rares dans les sous-bois alsaciens que leur saveur si douce me[...]

Qui aurait cru que la lumière du jour deviendrait si vite fade, triste et grisâtre ? Plus de doute, l'automne s'installe, et avec elle les premiers frissons et[...]

Je continue aujourd'hui dans la série des cookies au chocolat pour partager avec vous ma version sans gluten - et un poil allégée par rapport à la version[...]

Je vous en parlais il y a peu, les cristaux d'huiles essentielles se sont trouvés une petite place dans ma cuisine. Je m'amuse à les intégrer dans toutes[...]

Le week-end, j'aime préparer des smoothies de fruits pour le petit-déjeuner. Lorsqu' un repas copieux est prévu dans la journée, ce smoothie de fruits se[...]

C'est la pleine saison des asperges et je dois dire qu'ici, dans le Kochersberg , je suis idéalement placée pour en profiter. Je cuisine assez peu - assez mal[...]

Quand il s'agit de cuisiner les fruits, je fais toujours l'éloge de la simplicité : j'évite de les mixer, de les cuire, de les étouffer sous une montagne de[...]

En terme de cuisine crue, les livres de Matthew Kenney ont de loin ma préférence. Je suis toujours bluffée par la créativité de ses recettes et la combinaison[...]

Il y a quelques semaines, j'ai repéré sur le joli blog de Laurence un sympathique concours . Le principe : choisir une recette parmi son top 10, et en modifier[...]

Il était vraiment temps que je m'y mette, My Sweet Faery a enfin sa page Facebook ! Pour tout vous dire, je ne suis vraiment pas fan des réseaux sociaux et[...]

Après le flan pâtissier sans pâte, voilà un autre classique que je fais régulièrement. Léger, frais et mousseux, sans ajout de matière grasse, j'aime bien[...]

Pour la première fois cette année, j'ai goûté à mon fruit préféré, la framboise. Et, comme chaque année, il est bien difficile d'en garder de côté pour[...]

C'est l'été, il fait chaud, très chaud... Une chaleur caniculaire certains après-midis, mais personnellement, je ne m'en plains pas : les mois d'hiver et de[...]