Divers

Pour les fêtes, j'ai décidé de revisiter le fameux trio Italien Tomate - Mozzarella - Basilic. Il faut dire que le concours Saclà sur le thème du Pesto  l'Ail[...]

Pour changer des gnocchis traditionnelles aux pommes de terre, et parce que je cherchais un moyen de cuisiner les petits pois écossés avec amour, et placés au[...]

DON'T FORGET PLEASE ! De retour de Bruxelles une fois, (Mademoiselle, faudrait penser à changer de langage du coup..! ) avec une valise comportant plus de[...]

On n'oublie pas de voter pour mon Millefeuille Revisité de Pesto à l'Ail des Ours, Tomates Cerises et Mozzarella ICI siou plaît :) Comme vous l'avez bien[...]

Quand je suis tombée sur le concours de BoopCook : Les Plaisirs New-Yorkais, je savais d'avance que j'allais y participer. Ne restait plus qu'à trouver LA[...]

Peu de personnes aiment le fenouil. Personnellement, j'adore. Juste braisé, ou encore grillé au barbecue, c'est un délice. Voici ma version poêlée, accompagné[...]

Quand j'ai vu ce matin que Valérie, du blog A table m'avait tagué, j'ai eu un flash back immédiat. Marie, du blog Mes Petites Recettes , l'avait aussi fait en[...]

Non, je ne suis pas ce que l'on appelle un "Bec Sucré". Du moins plus (oui parce que, qu'est ce que j'ai put en manger des énormes Tartines de Brioches au[...]

Bruxelles, ou la frustration de ne pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais..! Recherche Google : "Atelier+Culinaire+Bruxelles"... et voilà ! J'ai choisi[...]

La Panzanella, anciennement considérée comme un "plat du pauvre" Toscan, est une salade tricolore très ancienne (datant de plusieurs siècles), qui a pour[...]

En fouillant la blogosphère, je suis tombée sur différents articles retraçant l'histoire de ces petites gourmandises made in USA. Un article de 2011 de[...]

 Il y a déjà plusieurs mois, j'avais fait un articles sur ces cookies (qui avait d'ailleurs remporté un franc succès). Mais selon moi, les photos ne faisaient[...]

J'adore préparer les pâtes en les cuisant de la même manière qu'un risotto. Le goût du bouillon de volaille ainsi que le déglaçage au vin blanc apportent des[...]

En ce 15 août 2012, Julia Child aurait fêté ses 100 ans. Surtout connue en France grâce au film "Julie & Julia", cette "French Chef", tombée amoureuse de la[...]

Quoi de plus agréable qu'une assiette de tomate mozzarella agrémentée d'huile d'olive et de basilic frais pour débuter un repas estival en beauté. Un plat[...]