Divers

Ce poisson maigre, à la chair ferme et délicate se tient très bien à la cuisson. Ainsi donc, on peut faire cuire les filets sur le grill, à la poêle ou encore[...]

Une petite douceur pour finir en beauté le week-end.... Ingrédients pour la croustade ( rendement : 1 moule carré de 20 cm) 6-7 pommes (Cortland, Idared ou[...]

Depuis le lendemain de Noël, cette idée trotte dans ma tête. J'ai découvert le Dutch Baby fin 2012 et c'est devenu un de mes déjeuners favoris; exit les[...]

Une recette ''spécial étudiant'', ultra pratique en fin de session et/ou en période d'examens, pour qui aime bien la bonne bouffe mais n'a pas toujours le[...]

L'eton mess est un dessert traditionnel anglais, composé d'un mélange de fruits rouges (usuellement des fraises), de crème fouettée et de meringue, ce qui[...]

Pas beaucoup de temps pour cuisiner dans les deux semaines à venir, alors je vous présenterai des recettes assez simples (encore plus qu'à l'habitude, lol)...[...]

Une recette épicée qui réchauffera vos papilles! Ces délicieux burgers aux saveurs  mexicaines vous surprendront! Ingrédients pour 3 burgers 500 à 600g de[...]

Une énorme envie de betteraves, carottes et pommes...peut-être est-ce l'effet des températures qui se sont rafraîchies... Je garde donc les pommes pour plus[...]

Trève -momentanée- de desserts, voici un petit gratin d'aubergines aux accents méditerranéens! les noix de pin sont ultra sensibles à la chaleur (les miennes[...]

Une recette ultra rapide et savoureuse, idéale pour finir un repas en amoureux...ou pour soulager une rage de sucre qui survient un peu tard dans la soirée! [...]

Qui a dit que l'été était fini? Tant qu'il fera au dessus de 25°C, je m'autorise à conserver le bol de ma sorbetière au congélateur. Malheureusement je n'ai[...]

Une boisson tout simple et ultra rafraîchissante, originaire du Mexique. La pastèque constitue une bonne source de vitamine A, une source de vitamine C et[...]

J'avais une pastèque qui traînait dans ma cuisine et cette idée de salsa à la pastèque trottait dans ma tête depuis déjà un bon bout de temps! Quant aux[...]

Quelle ne fut pas ma surprise lorsqu'à l'épicerie je suis tombée sur un tilapia entier....!!! En Afrique nous avons l'usage de consommer les poisons sous leur[...]

L'été étant à nos portes, je suis partie à la recherche de recettes légères pour remplacer mon éternel muffin du déjeuner -qui fait très bien l'affaire en[...]