Divers

Ces petits gâteaux ont une histoire : ils sont nés d'un échange gourmand ! Lorsqu' Iza  ( Gourmand'Iz ) m'a gentiment proposé de me faire parvenir des[...]

Le concours étant à présent clos, je tiens à remercier très chaleureusement toutes les amies blogueuses qui ont généreusement apporté leur contribution en[...]

Associant le croquant de la pâte sablée au fondant de la garniture, le côté acidulé des agrumes à la légère amertume caramélisée des endives, ces tartelettes[...]

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de whoopies !  Des whoopies aux saveurs de pain d'épices ... voilà une occasion très sympathique d'utiliser [...]

Pour fêter une première année de Blog ! Concours « authenticité et technique » Une année d’existence de « Variations gourmandes » et  plus de 200 000 pages[...]

Pour  mettre un peu de gaieté et d'originalité dans vos assiettes, et colorer votre fête de la Chandeleur,  osez la fantaisie avec ces délicieuses crêpes[...]

Autant que faire se peut, j'essaie de limiter les apports en sucre et en graisse des goûters que je prépare. Il y a quelques temps, en feuilletant le livre [...]

Pour fêter "les rois" dans le Comté de Nice (et majoritairement aussi dans la moitié sud de la France),  on partage traditionnellement  une couronne de[...]

La confiture est un excellent  moyen p our prolonger la consommation des fruits de saison. Alors, ne nous privons pas de préparer plein de confitures, gelées[...]

Voilà une petite rétrospective sur les recettes de Variations Gourmandes  les plus consultées au cours de l'année 2012. A cette occasion, je remercie très[...]

Je vous souhaite une excellente année,  pleine de bonnes choses ! Et pour commencer cette nouvelle année de la meilleure façon possible, voici des petites[...]

Pour accommoder le boudin noir de façon originale, je vous propose une délicieuse recette aux saveurs prononcées ! Vous me suivez  ?  Un disque de pâte sablée[...]

Avec son goût original et sa  saveur subtilement sucrée, le panais  est délicieux dans toutes sortes de préparations : en purée, rôti au four, en gratin,[...]

Quand, par bonheur, on a sous la main , - un panier de pieds de moutons ramassés lors d'une promenade dominicale dans la forêt surplombant notre petite[...]

Une tarte salée aux saveurs d'automne, gourmande et cependant  toute légère ! L'association inattendue du potiron et du coing, soulignée par une touche de[...]