Divers

Pour le totoes: 130g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 75g de sucre semoule 45g de sucre roux 1 oeuf 1 cuillère à[...]

280g de callaloo Dunn's River 15g de beurre 1/2 oignon 1 cuillère à café d'ail haché 1 pincée de thym séché 1 tomate 100g de fromage râpé 5 feuilles de brick[...]

Mélange pour rhum arrangé Jamaïque Quai Sud 1 litre de rhum 2 cuillères à soupe de sucre de canne 1 citron vert Dans une bouteille, faites macérer, pendant au[...]

Ce mois-ci, on s'envole vers le pays du Soleil-Levant... Direction le Japon!!! En entrée horenso no shira-aé et kyuri no sunomono, pour continuer en plat kamo[...]

1 pâte feuilletée 4 jaunes d'œuf et 1 oeuf entier 200g de sucre 35g de farine 50cl de lait 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Beurre ( pour les moules)[...]

Tarte à l'orange: 2 cuillères à soupe de confiture d'orange au Porto 1 pâte sablée 2 oranges 200g de sucre 25cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 cuillère à[...]

800g de morue 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 oeufs 1 paquet de batata palha Eau La veille, plonger la morue dans un saladier[...]

Ce mois-ci, direction le pays des dieux et déesses grecs!!! Pour ce voyage on va déguster en entrée une salade grecque, en plat rougets à la grecque et leurs[...]

4 jaunes d'oeufs 150g de farine 3 cuillères à soupe de lait Sucre glace Dulce de leche Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, mélanger les jaunes[...]

350g de boeuf hachée 2 gousses d'ail 1 oignon 8 pommes de terre 600g de potiron 140g de maïs 140g de petits pois 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2[...]

Pour la pâte: 250g de farine 70g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 3cuillères à soupe d'eau Pour la farce: 300g de[...]

1 pâte brisée 20cl de crème fraîche épaisse (j'ai eu la main un peu lourde 10-15cl suffirait) 70g de gruyère râpé 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron[...]

JOYEUX ANNIVERSAIRE A MA NIÈCE D'AMOUR MARGAUX Pour le quatre-quarts à la noix de coco: 6 oeufs (303g) 303gde sucre 303g de farine 303g de beurre fondu 1[...]

Ce mois-ci, direction un pays qui m'a longtemps fait rêver et que j'ai eu la chance de visiter y a 11 ans avec ma sœur!!! ( merveilleux cadeau d'anniversaire[...]

Quelles senteurs à l'ouverture de cette nouvelle box surprise!!! Et ce mois-ci elle nous fait voyager en Indonésie... Et rien que les odeurs des épices me[...]