Divers sans citron

- 1 paquet de pâte fillo - 500 g de soja - 1 carotte - 1 demi poivron rouge - 1 demi poivron vert - 1 pouce de gingembre - 2 cuillères à soupe de sauce soja -[...]

De la couleur & de la saveur pour un plat d'été  ou une entrée tout en légèreté. Ingrédients 1 Pâte au Curcuma 2 courgettes 1 tomate 2 gousses d'ail 1 oignon[...]

J'ai mis beaucoup de temps à publier cette version de soupe Won ton et à vous en parler puisque je l'ai testée en mai dernier. Que voulez-vous, j'ai un très[...]

Je partage avec vous la recette du cake salé de ma copine Christine. Il a tout bon ce cake, facile à préparer, déclinable à l'infini et surtout super bon,[...]

Les produits de printemps arrivent en ce moment sur les étals. Certains n'y resteront pas longtemps. Ne les ratez pas ! Asperges blanches Ail nouveau Gambas[...]

   «  Zmeyovo  », c’est le nom du village où se trouve la maison d’été de vieux amis qui habitent désormais en Angleterre et qui, par le plus pur des hasards,[...]

Je suis tombée sous le charme de ces boulettes de riz que j’ai vues sur un autre de mes blogs préférés, le 101 Cook Books de Heidi Swanson. Heidi propose en[...]

Mon homme veut me faire manger du Phô depuis des mois, nous sommes allé plusieurs fois dans le 13ème mais les queue devant les restaux m'ont fait fuir. C'est[...]

J'adooore les bentos, j'ai la chance d'avoir une jolie boîte MonBento gagnée lors du Salon Cuisinez de M6, et depuis je m'amuse...     Photos ici Au menu de[...]

En passant par le marché quelques légumes m ont fait de l œil! L'étal d'un maraîcher du coin présentait de drôles de racines. Elles ressemblaient un peu à des[...]

La soupe de nouilles aux raviolis "won ton" est un grand classique de la cuisine chinoise. J'ai cherché à la réaliser sans ajouter de cube spécial bouillon[...]

Pour cette délicieuse recette de Mamigoz, il vous faudra : 1 pâte feuilletée , 2 Christophines (Chayotte ou chouchou), 1/2 oignon rouge, 3 œufs, 3 cuillères à[...]

Nous avions déjà vu les "siu mai" de Canton , réalisés avec des feuilles de pâte à won ton. Voici maintenant les "siu mai" de Shanghai, avec une forme[...]

    Pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 200 g de porc 2 cebettes (ou cives ou des jeunes oignons) 1 gousse d'ail 1 oeuf + 1 jaune 2 CS d'huile 100 g[...]

Ingrédients: Sot l'y laisse * 20 sot l'y laisse de dinde * 10 gr environ de graisse d'oie (ou de huile d'olive) * 5 à 10 gr de gingembre * 10 brins de ciboule[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de gros piments - 1 boîte de 500g de thon au naturel - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 125 g de farine - huile de[...]

Nombre de personnes - + 1 l de sang de porc 2 Boyaux 10 pieds de cives (on trouve toutes les épices dans les épiceries spécialisées en produits exotiques pour[...]

Une délicieuse soupe à l'oignon, simple et rapide à préparer et pourtant pleine de saveurs On a adoré tout simplement Je vous avais déjà présenté deux versions[...]

CHARLOTTE DE LÉGUMES AU FLAN Les légumes sont à profusion sur ma paillasse et il faut varier les présentations et les recettes afin de ne pas lasser les[...]

 Carpaccio rubis Je ne suis pas fan des betteraves cuites, mais alors crues, j'en consomme sans modération. Pour 2 personnes : 2 betteraves tranchées finement[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 3 tomates 1 fromage de chèvre demi-sec 3 oeufs 20 cl de crème liquide 5 cives ou ciboulette Sel Poivre J'ajoute à ma[...]

Tout à commencé par la lecture d'un article sur le wasabi frais chez Sandrine qui a visité une ferme de wasabi en Angleterre (la seule ferme en Europe). Le[...]