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Galette des rois aux abricots, Galette des rois (sans beurre) frangipane noix et poires !, Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Galette des Rois aux pommes et à la pâte de spéculoos, La galette des rois de Monsieur Lenotre
Financiers au Miel (Martha Stewart # 11) A offrir pour la St Valentin, FINANCIERS AU CITRON ET AU GINGEMBRE CONFIT, FINANCIERS AMANDES, MIEL ET CERISES, FINANCIERS AU CHOCOLAT, Financiers au sucre d'érable de Patrice Demers, Financiers noisette /basilic , abricots compotés au four , glace vanille
Verrine au coeur de palmier, Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï, Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat, Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites, Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos, Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix