Divers avec calamars

La Zarzuela no es solamente un teatro musical... tambien es un guiso de pescado muy sabroso y, al final, muy facil de hacer. Al prinicipio, este era el plato[...]

Pour les curieux, voici l'origine de la Zarzuela : http://fr.wikipedia.org/wiki/sarsuela Ingrédients (pour 6 personnes) : - Variété d'1 kg de vos poissons[...]

8 langoustines 400 grammes de lotte 400 grammes de moules 300 grammes d'anneaux de calamars 300 grammes de tomates en grappe 500 grammes de pommes de terre 1[...]

8 langoustines 400 grammes de lotte 400 grammes de moules 300 grammes d'anneaux de calamars 300 grammes de tomates en grappe 500 grammes de pommes de terre 1[...]

Une journée mémorable dans un cadre de rêve avec un Chef aussi talentueux que généreux C'est avec un immense plaisir que je reçois il y a quelques jours une[...]

Printemps Apéritif, Entrées et Soupes Blanco verano et oeufs de caille Caponata à ma façon Chantilly rose et ravioles de chèvre Crème de lentilles blondes à[...]

Vous cherchez un plat ou une idée en particulier ? Voici un index des recettes déjà publiées sur le blog, classées par type de plat. 1 - bouchées APERITIVES[...]

Nombre de personnes - + kg de Poissons préférés (lotte, grondin, anguille, cabillaud, sébaste) 300 g de encornet coupés en lanière (ou calamars) 150 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de chipiron (c'est-à-dire de petits calamars) 1 oignon 2 carottes moyennes Persil Thym 1 piment rouge sec (très fort ou une[...]