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Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue, Verrine de compotée de fraises au thym citron, crème légère chocolatée et crumble aux amandes, verrine aux poires et au sirop d'hibiscus, coeur fondant aux pruneaux et aux noix (atelier 750 g sur les pruneaux d'Agen), Verrine pomme/poire façon Tatin, verrine fraicheur rhubarbe, fruits rouges et crêpe dentelle, Verrine fraise, rhubarbe & chocolat blanc
Vacherin Exotique Décomposé... En Deux Versions!, Vacherin express avec la glace Carte d'Or Façon Glacier Fraise meringue, Vacherin express avec la glace Carte d'Or Façon Glacier Fraise et morceaux de meringue, Vacherin aux fraises et compote de fruits rouges, Vacherin express avec la glace Carte d'Or Façon Glacier Fraise et morceaux de meringue, Vacherin aux fruits
Magret Grillé & Ketchup à la Fraise ..., Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic, Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic, Magret Grillé & Ketchup à la Fraise ..., Magret de canard et sa sauce à la rhubarbe, gingembre et orange
