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Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache, Carpaccio de fraises et kiwis au coulis de menthe-pistache, crème au fromage frais, Carpaccio de fraises et kiwis au coulis de menthe-pistache, crème au fromage frais, CarpacciO de COurgette à la Menthe Fraiche, Carpaccio de betterave à la cannelle, Carpaccio fraise-poivron jaune, basilic et menthe
Hamburger d'agneau farci au chèvre fondant, Hamburger estival au barbecue ..., Hamburger farci au beurre méditerranéen et poivrons rôtis, Hamburger farci au beurre méditerranéen et poivrons rôtis, Hamburger d'agneau farci au chèvre fondant, Hamburger à l'orientale, ketchup "maison" et sauce kébab
Filet mignon sauce hoisin, Filet mignon de porc au pesto de menthe (Pork tenderloin with mint pesto), Filet mignon farçie à la fêta, jambon cru et courgettes parfumées à la menthe, Filet mignon de porc au miel, Filet mignon de porc au lard fumé, Filet mignon de porc au pesto de menthe (Pork tenderloin with mint pesto)