Divers avec salade

Quand ma puce me réclame une mousse au chocolat, une comptine de mon enfance revient à la mémoire "aujourd'hui c'est mercredi et Violaine qui s'ennuie ." Je[...]

Ma fille est fan de ces fameux biscuits venus d'outre-Altantique, qui portent le doux nom d'oréo. De temps en temps je lui fais plaisir en lui prenant un[...]

J'ai récemment fait l'expérience des Petits Suisses maison, seulement quand on prépare des laitages maison, il faut les consommer dans les 7 jours. Comme il[...]

Les petits beurres font partie des doux souvenirs de notre enfance. On a tous eu notre technique pour les grignoter, mais il faut bien avouer, quand on ouvre[...]

Voilà les beaux jours qui refont surface, la chaleur revient petit à petit et je dois vous avouer que cela n'est pas pour me déplaire. Avec les beaux jours,[...]

Depuis que je fais mon cream cheese maison, je le teste avec beaucoup de recettes sucrées  et salées. Comme je fais ce fabuleux fromage à tartiner très[...]

J'ai d'excellent souvenir du gâteau basque, du coup je voulais en préparer un pour le dessert, mais à la place de mettre de la crème pâtissière au centre ou[...]

P  Après avoir testé la recette des cookies de Christophe Michalak, ma copinaute Patchouka m'a demandé si j'avais testé la recette de Christophe Felder, comme[...]

On ne peut pas dire que la météo invite encore à manger des salades fraîcheurs. Le soir, on a encore envie de petits plats chauds et réconfortants. La râpé[...]

En passant devant un maraicher hier, j'ai constaté qu'il vendait encore des abricots pour confiture. Je ne pensais pas publier cette recette que j'ai faite[...]

Certains trouvent pâte à choux très difficile à réaliser, cependant quand on maitrise cette pâte on peut réaliser de fabuleux dessert avec ainsi que des[...]

Dans ma région on fabrique la fourme de Montbrison, un fromage bleu de vache ni trop fort ni trop gras. En général ce fromage va à merveille dans une tarte à[...]

J'aime beaucoup la pâte d'amande, elle entre dans la composition de beaucoup de dessert et je dois dire que cette année en consultant plusieurs livre sur les[...]

Avec le froid qu'il fait on rêve plus de gratin, mais très franchement avec tout ce que cela implique en matière grasse une petite salade détox, ne fait pas[...]

C'est en voyant la tarte à la crème brulée de la cuisine de bernard , que j'ai eu envie de réaliser cette tarte. J'adore le crémeux de la crème brulée et[...]

Depuis deux semaines sur l'étale où je m'approvisionne en fruits et légumes il y a des avocats de très petites tailles mais vraiment excellents. Cette semaine[...]

La courge est depuis quelques temps sur nos étales, elle fait partie des légumes d'automne et entre dans la composition de nombreux plats. On la connait[...]

La quenelle est un plat typiquement lyonnais, maintenant on en trouve un peu partout au rayon frais des grandes surfaces, mais je dois dire qu'elles n'ont[...]

Ce mois de février est un mois très gourmand, entre la chandeleur le 2 février et mardis gras le 21 févriers les gourmandises sont à l'honneur. Qui plus est[...]