Divers sans miel

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Actuellement, le foie gras cristallise toutes les revendications des associations de protection animale qui dénoncent la[...]

Pour une belle terrine de foie gras mi-cuit : 1 foie gras de qualité (le mien pesait 500 g) 1 cuiller à café très pleine de sel rose de l'Himalaya 1/2 cuiller[...]

Cette semaine on mange de bons plats de fête pour vous donner des idées pour vos réveillons, j'ai même sorti les beaux plats, qu'est ce que je ne ferai pas[...]

Je l'ai déjà dit je suis fan de Joël Robuchon, j'aime ses grands principes qui privilégient le goût et la qualité des aliments. Bien sûr j ai acheté le livre[...]

Comme je ne peux jamais m’empêcher de regarder en arrière, voici les miscellanées du mois dernier. 01.05.08 D’après le langage des fleurs, le muguet signifie[...]

Des livres de cuisine, j’en ai un certain nombre, des gros, des petits, en français, anglais ou italien, certains plus indispensables que d’autres. J’aime les[...]

Bonne année gourmande à tous les amoureux de la table. Voici les photos de notre table du réveillon toute blanche et en lumière grâce à mon ami Marc qui fait[...]

Voici une sélection de mes meilleurs recettes sans gluten avec du chocolat, que ce soit des gâteaux, tartes au chocolat, brownies, moelleux, fondants, cakes[...]

Le Hide est un petit resto situé 10, rue du Général Lanrezac dans le 17ème arrondissement, non loin de la Place des Ternes. Ce n'est pas la première fois que[...]

Je ne suis pas peu fière, ben voui quoi, je me fais des fleurs !! Et c'est mérité car j'ai réussi une délicieuse Galette des rois . Pourtant j'étais septique[...]

Bergamote curd Biscuits gingembre-golden syrup Blondies Bredele amandes/chocolat/rhum sans cuisson Brownies d'Avital Brownies de Catherine Brownies de Pascale[...]

 La Cuisine peut s'aborder de différentes manières: conceptuelle (comme Thierry Marx ou Ferran Adrìa, par exemple, avec des recherches quasi scientifiques) ,[...]

Ce n'est plus une nouveauté, le burger made in US est bien atterri en Europe. Il a déjà généreusement envahi nos cartes de restaurant et fait poussé chez nous[...]

C'est le moment et c'est un peu inévitable... préparer des crêpes (et les faire beaucoup sauter) pour la Chandeleur ! Afin que vous ne soyez pas à court[...]

Faire plaisir à Catherine qui m’avait apporté des citrons du jardin familial de Cavalaire en disant: "Prends en bien soin." Nous ne sommes pas des citrons[...]

Bergamote curd Biscuits gingembre-golden syrup Blondies Bredele amandes/chocolat/rhum sans cuisson Brownies d'Avital Brownies de Catherine Brownies de Pascale[...]

Enfin le jour du cassoulet, j’avais hâte de voir ce que l’idée d’ Estèbe ferait naitre sur la toile. Cherchant l’autre jour des recettes, je feuilletais le[...]

Identité « Porte-drapeau » de notre maison, il doit rester absolument parfait dans les années fastes comme les années maigres, que la nature Champenoise se[...]