Divers sans poulpe figues

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) cuisson 1 heure Préparation 1 Cake aux champignons - 1.1 Trier,[...]

Ingrédients: Pour le pain : 360 gr d'eau (dont l'eau des girolles) 2 mesurettes de sel fin iodé 200 gr de farine de seigle Francine 300 gr de farine blanche[...]

 Vient de sortir aux Éditions Transcontinental , 10 X 10 écrit par la Tablée des chefs . Un livre vraiment très beau mais pas seulement. C'est surtout 10[...]

La semaine dernière, je suis allée faire mon épicerie chez Bourassa à St-Sauveur . Les prix pratiqués sont tellement intéressants, que je fais du stock ! Vous[...]

Depuis que j'utilise ma levure fraîche de boulanger, j'essaie de refaire des recettes que je faisais habituellement avec de la levure déshydratée. J'ai donc[...]

oui, j'ai pas lésiné avec le titre. Mais franchement le nom d'origine ne correspond pas du tout au résultat, donc je l'ai rebaptisé, et franchement ça colle[...]

Dimanche 22 octobre Ce matin, miracle, le temps s'était remis au beau ! Et même au très beau, ce qui nous a amené à repenser le programme que nous avions[...]

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Frittata aux asperges, pommes de terre et fromage feta Frittata au jambon, aux asperges et au[...]

Pas de destination lointaine aujourd'hui, mais une recette bien bretonne et une visite du centre de Quimper. La recette tout d'abord: elle met en avant des[...]

C’était une journée froide et humide de janvier, un vent glacial soufflait du Boulevard Malesherbes, et nous avions attendu près d’une heure devant Le camion[...]

…appelons là marguerite asiatique plutôt. Voilà une recette customisable à volonté. Je l’ai piquée à Sonia Ezgulian (magazine Régal de juin) qui la faisait à[...]

Presque fini le mois marathon. On dirait qu’à chaque fois l’année se résume en juin. Les mariages qui klaxonnent dans la campagne et les fêtes de fin d’année[...]