Divers sans tripes fusilli

Pour une vingtaine de sablés : 100 g de farine 100 g de parmesan frais 80 g de beurre 1/4 cuillère à café de paprika fort 1 cuillère à soupe de sésame Pour la[...]

Pour les buns : 420 g de farine 1 c. à café de curcuma 30 g de beurre pommade 1 jaune d’œuf 25 cl de lait 10 g de sel 55 g de sucre semoule 17 g de levure de[...]

Arancinis aux crevettes sur bisque de homard, garniture au crabe Assiette de la mer à l'érable Bisque de homard Blanquette de turbo au curry et champignons[...]

Petites bouchées Soupes et salades Acini de pepe feta et épinards Beignets à la citrouille Biscuits bacon et fromage Biscuits cheddar bay style red lobster[...]

 Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets  Baguettes françaises maison selon le boulanger Riccardo Arnoult [...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Par ces belles journées ensoleillées pourquoi ne pas organiser un pic-nic? La veille, préparer le panier à vaisselle,nappe, assiettes, fourchettes, cuillères,[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

L'amélanche. Ça sonne comme une chanson ancienne. Une poésie du début du siècle. L'amélanchier. L'arbre. L' amélanche . Le fruit. Les autochtones en mangeaient[...]

Lundi: On aime trop ça le poulet Korma ! de plus à Trois-Rivières, pas de resto indien... si on veut manger indien, pas le choix, faut se le faire! Ici, c'est[...]

Je me souviens de cette fraîche journée buissonnière de janvier et du Comptoir de Brice , bien caché au coeur du marché Saint Martin, et plein comme un oeuf à[...]

Je me souviens de cette fraîche journée buissonnière de janvier et du Comptoir de Brice , bien caché au coeur du marché Saint Martin, et plein comme un oeuf à[...]

Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets Bagels aux morceaux de chocolat et canneberges séchées Bagels[...]

Arancinis aux crevettes sur bisque de homard, garniture au crabe Assiette de la mer à l'érable Bisque de homard Blanquette de sole au citron Blanquette de[...]