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Pour les buns : 420 g de farine 1 c. à café de curcuma 30 g de beurre pommade 1 jaune d’œuf 25 cl de lait 10 g de sel 55 g de sucre semoule 17 g de levure de boulanger Graines de pavot Pour la garniture : 100 g de viande hachée ½ échalote Quelques brins [...]
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