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Pavés de saumon aux épices cajun et sa salade de blé, Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes, Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes, Pavés de saumon au four, Pavés de saumon aux pleurotes, Recette Ptitchef, Pavés de saumon au jambon fumé
Salade de fruits exotiques, Salade de fruits à la gelée d'orange, fruits de la passion et abricots, Salade de fruits rouges, salade de fruits aux baies de gogi, Salade de fruits d'automne à la mélisse et à la menthe, Salade de fruits d'automne et de fruits secs à la cannelle et à la noix de coco...
Feuilleté de Champignons au Porto, Feuilleté tressé poisson-carottes & béchamel, Feuilleté de boudin blanc et chutney de figues, Feuilleté de foie gras aux poires, Feuilleté de Saint-Jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache, Feuilleté de chèvre au lardons
Cake aux fruits séchès sans gluten ni lactose, Cake aux fruits secs, Cake aux fruits secs et au citron sans gluten et sans lactose, Cake aux fruits secs et au citron sans gluten et sans lactose, Cake aux fruits secs et au citron vert sans gluten et sans lactose, Cake aux fruits secs sans gluten et sans lactose
Gambas à la crème d'oignons et au Madère, Gambas au safran, coco, épices et ananas poêlé aux baies roses (Prawns with saffron, coconut, spices and pineapple fried with red berries), ** gambas grillées enrobées au miel, citron, soja, estragon & son trio de poivrons**, Recette Ptitchef, Gambas, beurre blanc au champagne --- Champagne Beurre Blanc Shrimp, Gambas en aigre-doux, Gambas flambées à la vodka sauce Miroblanc
Pain perdu de Saint Jacques aux poires et noix, Pain perdu de Saint Jacques aux poires et aux noix, Pain perdu roulé à la pâte à tartiner et aux bleuets ou French toast Roll-Ups, Pain perdu roulé à la pâte à tartiner et aux bleuets ou French toast Roll-Ups, Pain perdu de Saint Jacques aux poires et aux noix, Pain perdu de Saint Jacques aux poires et noix