Divers sans boudins betterave oignon cacahuètes

En pleine période de récoltes, confitures, conserves et coulis, pause entre deux averses le temps d'un goûter moelleux et fruité. Un gâteau simple, nature,[...]

L’équipe de Culino Versions nous propose, ce mois ci, de plancher sur une recette gourmande et sucrée dans l’esprit de Noël avec comme ingrédients imposé :[...]

Nous avons passé une très jolie semaine en famille, chez mon frère, pendant les vacances, et dans nos bagages de retour se sont glissés quelques (4kg) fruits[...]

Ce n’est un secret pour personne, j’adore le chocolat noir !!    Alors quand Zaabär m’a fait la gentille surprise de m’envoyer quelques tablettes à tester[...]

Clafoutis, c’est le thème de ce mois pour Culino Versions .  En fait, clafoutis, ici c'est pratiquement une fois par semaine, toute l’année, c’est un des[...]

La seconde buche, totalement différente de la première !! C’est une mousse au Combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes[...]

Envie de soleil, de couleurs et de fraicheur dans l’assiette et pourtant les fruits à disposition sont toujours ceux d’hiver …   Qu’a cela ne tienne, tarte[...]

Après plusieurs essais* ce Kouglof est enfin parfait à nos goûts, dodu, mie extrêmement moelleuse, riche, parfumé, incontournable et totalement irrésistible ![...]

C'est l'histoire de bananes qui noircissent dans le plat parce que le grand est bablou (en "Belge" être bablou c'est avoir l'estomac troublé, et quand le grand[...]

Il est temps de commencer à penser aux petits biscuits, cadeaux gourmands des fêtes qui approchent. Ces sablés, secs et croquants, ont une texture friable qui[...]

Divin, moelleux, sensuel, riche, le fondant au chocolat est ce truc de fou auquel il est impossible de résister ! Craque, tu aimeras aimer . . . Pour sa[...]

Mercredi, jour de pluie, fais des cookies ! . . . air dubitatif, le dico de rimes sera en commande au prochain Noël, promis ;-) Une recette rapide et[...]

Le pudding préparé avec les restes de pain sec est une habitude ici, en pleine période "dénoyautage confiture" j'ai eu envie d'y ajouter des cerises fraiches,[...]

Ce cheesecake est le meilleur réalisé à ce jour (en version cuite), c'est Anne qui m'a parlé de cette base de recette, la texture est à mi-chemin entre un[...]

Revisitons nos classique, nous propose 750gr  !!  Ok, alors voici la tarte au citron meringuée …   à ma façon Une pâte  :   sablée, sucrée, cuite ... explosée[...]

C’est l’histoire d’un petiot, tout mignon qu’il est, il s’est posé sur la fin d'une part de tarte hyper gourmande, suppliant la fourchette de l’épargner … et[...]