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CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATA" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES, CHARLOTTE DE LÉGUMES AU FLAN, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte d'asperges blanches des Landes, CHARLOTTE AU RIZ, JAMBON, PETITS POIS, POIVRON ROUGE, Charlotte aux courgettes, poireaux et saumon fumé, sauce au yaourt
Tarte au fromage de chèvre et aux figues, La tarte au fromage frais de brebis et aux poivrons rouges, Tarte au fromage blanc sur pâte au fenouil, Tarte au fromage frais, jambon, tomates confites et courgettes, La tarte au fromage frais de brebis et aux poivrons rouges, Tarte au fromage blanc, roquefort et ciboulette
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