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CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS, carpaccio de betteraves rouges et tomates - 1FP - 1PP, Carpaccio de langoustines, Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe ..., Carpaccio de cèpes huile de noix et moutarde à l'absinthe, Carpaccio de saumon au yuzu
Blinis au saumon fumé, Blinis farine de châtaignes .. en version salée avec du saumon fumé et en version sucrée avec de la crème de châtaignes, Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis et fenouil braisé au citron, Blinis de poireau au safran et crevette, roulé de saumon fumé farci, crème de poutargue, Blinis de p de terre, rouleau de saumon fumé au caviar d'aubergine, anchois, vinaigrette parfumée
Feuilleté au saumon, feuilleté chèvre - miel, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté de blette, roulés de vert de blette à la sole farcie aux crevettes, sauce légère, Feuilleté saumon poireau, oOo Le feuilleté géant au Comté, jambon et poireaux oOo
Champignons farcis au quinoa et aux tomates séchées {vegan}, Champignons farcis au boudin blanc et châtaignes, poêlée de topinambours, Champignons farcis à la ricotta & au parmesan, Champignons farcis aux foies de volaille, purée à la roquette, Champignons farcis à la tomate-mozzarella, Champignons farcis à la tomate-mozzarella
Terrine de légumes - 3PP / personne, Terrine de légumes verts aux herbes du jardin sans gluten et sans lactose, Terrine de légumes, terrine de légumes (carottes chou fleur et haricots verts) à la mousse de jambon de paris, Terrine de légumes du soleil au chèvre, terrine de légumes (carottes chou fleur et haricots verts) à la mousse de jambon de paris
Sandwich au tofu, Sandwich à la salade d'oeuf, Sandwich végétarien spécial "le match des moelleux" avec Harry's et Marmiton : l'Argentine, Sandwich végétarien spécial "le match des moelleux" avec Harry's et Marmiton : l'Argentine, Sandwich courgettes mozzarella, Recette Ptitchef, Sandwich à l
Soupe froide tomate et poivron grillé, Soupe froide à la roquette, Soupe Froide à l'Avocat, Soupe froide de petits pois et concombre, menthe et ciboulette (Cold peas and cucumber soup with mint and chives), SOUPE FROIDE DE CŒURS D’ARTICHAUTS AUX AGRUMES ET AU PARMESAN, Soupe froide au chèvre