Divers sans ganache mascarpone

Loin de moi, l'idée de vous donner la recette de la raclette, vu qu'il n'y en a pas!!! Je vous propose juste une idée de menu autour de la raclette :-) Comme[...]

Deux ans déjà que je n’avais mangé de galette pour l’Epiphanie, étant toujours au bout du monde à cette période. Je ne compte pas la pseudo galette mangée à[...]

J’aime feuilleter les livres de cuisine, j’en achète peu mais pour tout vous dire l'achat de celui-ci était une évidence. Un livre de cuisine d’un grand chef[...]

Chocolat, marrons glacés et pâtes de fruits font partie des douceurs qu’on peut s’offrir à Noël . Cette année, je me suis passionnée pour la pâte de fruits.[...]

 J'espère que l'année qui commence, sera aussi belle que l'année qui s'est terminée. Il y eut de belles rencontres en vrai et de belles rencontres et[...]

Le jeu est maintenant terminé, et vous avez été nombreuses à me proposer vos plus belles confitures afin de courir la chance de gagner 1 des 6 livres de[...]

Je suis certaine que vous attendiez le dévoilement des noms des 6 personnes qui ont gagné un des 6 livres de Christine Ferber , offerts par les Éditions du[...]

Ingrédients: 1 bocal d'1 litre 1/2 litre de rhum blanc à 50 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 gousse de vanille Bourbon 1 zeste de[...]

Ingrédients: 100 g de riz rond à dessert - 6 tranches d'ananas frais ou en boite-200 g de framboises surgelées - 500ml de lait - 60 g de sucre - 1/2 gousse de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 14 personnes Pour la gélatine 140 g d'eau 4 g de gélatine Préparation 1 Terrine de fraises et framboises - 1.1 Laver les[...]

Après les recettes relativement simples des dernières semaines, je vous propose aujourd'hui un beau dessert, raffiné, très beau visuellement, et tellement[...]

Un ananas.....s'ennuyait chez moi.......et hop......je trouve la recette de Pascaloue....!!!! Léger, léger à souhait......à tomber...de plus fondant.....on le[...]

( Note de Jasmine : Comme vous avez pu le remarquer, les VAM font relâche jusqu'à l'été prochain, mais Mylène a décidé de sortir de son mutisme pour un petit[...]

100 g de chocolat blanc 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre ou 25 g de fructose 50 g de beurre mou 2 g de gélatine 30 cl de crème liquide entière 1 mangue 1 ananas[...]

Nombre de personnes - + 40 biscuits à la cuillère ou boudoirs 1 boîte de ananas (tout le sirop mais la moitié des morceaux) 250 g de framboise 30 framboises[...]

Une version légère et délicieuse de la tarte aux fraises, à décliner avec une multitude de fruits! Temps: Préparation: 25min Cuisson: 30min Ingrédients: 500g[...]

Ce sabayon au cidre de glace est absolument Divin!! J'ai servi en garniture sur un joli gâteau des Anges avec une petite confiture d'ananas, framboises et[...]

Aujourd'hui, après un petit rangement dans mon placard "pâtisserie", je suis tombée nez à nez avec un paquet d'ananas séché et les deux sachets de fruits[...]

Bonjour tout le monde, c'est mercredi aujourd'hui, la journée des enfants... Alors je vous propose de découvrir une gourmandise venue d'ailleurs, nous partons[...]

Nombre de personnes - + 4 feuilles de brick 2 bananes 8 carrés de chocolat corsé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 pinceau 1 four 1 papier sulfurisé[...]

Il me semble que je ne vous avais pas présenté de recette de crêpe depuis un moment!!! C'est vrai que j'ai tendance à refaire mes classiques, mais surtout, la[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]