Divers sans prosciutto celeri

Ils sont de plus en plus présents sur les étales les champignons là j'ai trouvé une belle barquette de chanterelles jaunes elles ressemblent aux girolles mais[...]

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais en mai dernier j'ai participé au concours "Ré-inventez la Pomme de Terre"... et je l'ai gagné! Je vous avais[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Aujourd'hui c’est le lancement du 57ème défi de cuisine lancé par Recette de cuisine . Je fais partie du jury, c’est une première pour moi, et j'en[...]

Une part de tradition pascale Invitée par Radio France Bleu La Rochelle, pour parler "Pâté de Pâques" et échanger recettes et astuces avec les auditeurs, j'ai[...]

La mousse d'avocat : - 2 avocats - 10 cl de crème entière liquide - 6 gouttes de tabasco - 1/2 jus de citron - 1 cuillère à café de pistaches hachées - 1[...]

4 steaks épais de 150g environ Pour la sauce : 1 échalote Un petit peu de beurre 1 c. à soupe de poivre vert 1 c. à soupe de Cognac 10 cl de fond de veau 2 c.[...]

4 tournedos 200 g de bleu d'Auvergne 200 g de beurre 1 c. à soupe de cognac 2 c. à soupe d'huile ciboulette hâchée poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites chauffer[...]

400 g de pot au feu cuit (vous pouvez en avoir surgelé cet hiver) 4 tomates 1 concombre moyen 1 petit chou fleur 10 gros radis 1 poivron 3 oeufs durs 1 botte[...]

Pour la pâte à pain: 990 g de farine T55 26 cl de lait 42 g de levure fraîche 9 g de sucre 20 g de sel 3 oeuf 225 g de beurre pommade 70 g d' algue 1 citron[...]

C'est en voyant ce matin le post de Missval, concernant son réveillon, que m'est revenu en mémoire un déjeuner que nous avons fait la semaine dernière, alors[...]

Photo Gato Azul Nos amis chez 750g.com nous convient à faire de la soupe. -35 celsius, c'est le plat idéal, un bon bol de soupe fumant... Our friends from[...]

Photo Gato Azul Pâté de foies de volaille aux fines herbes et au porto k Depuis plusieurs années, il est très difficile de trouver du bon ail dans ma région.[...]

Les Crumbles Madrange innove avec trois recettes cuisinées « façon crumble » croustillantes et fondantes… dans des barquettes artisanales en bois, à[...]

Les Cuisinés Madrange Les Crumbles Madrange innove avec trois recettes cuisinées « façon crumble » croustillantes et fondantes… dans des barquettes[...]