Divers sans oseille oignon

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes d'agneau maigre coupée en dés ou 500g d'agneau et 500g de viande de boeuf (type boeuf bourguignon) 1.5 eaux 500 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les rutabagas aux carottes 45 g d'huile d'olive 85 g d'échalotes 360 g de carottes 950 g de rutabaga[...]

Une petite pause " légumes " entre 2 plats de Fêtes. Je suis en pleine découverte des légumes, dits " oubliés ". Après le rutabaga ( pour ceux qui n'ont pas[...]

Une salade toute simple inspirée de la St-Valentin: betteraves râpées, choucroute (non pasteurisée) et pommes. Un mariage heureux entre les saveurs, si[...]

On va se régaler ce midi! Cette crème est délicieuce, le sirop d'érable ajoute beaucoup de saveur, et la crème... ai-je besoin de vous en dire plus? J'ai[...]

Récemment, j'ai appris quelque chose d'amusant : si vous cuisinez parfois le chou rouge, vous aurez sans doute remarqué cette couche fine et blanchâtre qui[...]

(Si ma maman lit ce message, je sens qu'elle va se trouver mal ...) Dire que je n'aime la betterave que depuis mes 30 ans ... Aujourd'hui, je ne dirais pas[...]

Voila ma soupe préféré a servir comme entré, facile légère et qui ne manque pas de gout. Ingrédients 4 carottes 1 gros rutabaga 2 courges 1 oignions 4 pommes[...]

Dans notre famille aux mœurs bizarres, nous adorons les navets, si, si, même les enfants ! Mais nous n'avions jamais tenté les rutabagas. Comme je m'étais[...]

Pas de grandes expériences la semaine dernière, avec surtout peu de préparation. Enfin bref, nous avons mangé : Lundi : Une tortilla de patatas , décidément[...]

Comme tout le monde je pense, j'avais entendu parler des rutabagas sans jamais avoir eu l'envie d'en acheter ou d'en goûter, ni même savoir à quoi ça[...]

Côté cuisine, c'était une semaine confortable avec des menus prévus dès lundi. Ce qui ne m'a pas empêchée de préparer de trop grandes quantités et d'avoir deux[...]

Carottes, pommes Granny Smith et poudre de gingembre (avec les poissons) Pommes de terre, pommes Granny Smith et coriandre hachée (avec le filet ou le rôti de[...]