Divers sans colombo anis persil

Ingrédients de la recette Recette pour 11 bocaux de 500g Pour réaliser les figues confites aux épices 1,2 l d'eau 2,3 kg de sucre cristallisé 3,6 g de gousse[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 500g Pour blanchir 1 l d'eau pure 3 g de sel 1 kg de figues Préparation 1 Préparons les figues... Rincer[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok des fruits 860 g de grosses poires 35 g de sucre roux ou brun 40 g de raisins secs 100 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les rissoles de foie gras 50 g d'oeuf (dorure) (1 oeuf) 0,4 g de sel (dorure) 45 g de lait[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok des fruits 860 g de grosses poires 35 g de sucre roux ou brun 40 g de raisins secs 100 g de[...]

Casser l'oeuf au dessus d'un récipient, séparer le blanc du jaune, garder le blanc pour une autre utilisation. Avec le jaune ajouter le sel, le lait,[...]