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Sandwich aux tomates confites, avocat et pousses de tournesol, Sandwich aux aubergines, Sandwich au jambon de Parme aux saveurs du Sud, Sandwich salade, poulet mayonnaise, tomates, amandes (Québec, Canada), Sandwich cake : saumon, concombre et fromage frais, Sandwich cake : saumon, concombre et fromage frais
Charlotte d'asperges blanches des Landes, Charlotte chocolat, airelles, menthe et faisselle, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls, CHARLOTTE DE CRABE, AVOCAT ET CORIANDRE, Charlotte Forêt Noire
La galette des rois à la frangipane (et ses enfants diaboliques), Galette des rois 2014: frangipane de Pierre Hermé, Galette des rois framboises pistaches, La Galette des Rois Pistache, Kirsch et Cerises Amarena, GALETTE DES ROIS PISTACHES CERISES AMARENA, Galette des rois bretonne...
Soupe froide en brunoise d'été, Soupe froide de tomates confites et romarin - Zuppa di pomodori confits, Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté, Soupe froide d'aubergines, poires et yaourt- Crema fredda di melanzane, pere e yogurt, Soupe froide de cerises à la verveine citronnelle, Soupe froide de courgettes, mozzarella et thon
Filet mignon au confit de poivrons et romarin sur son lit de spaghetti au piment d'Espelette, FILET MIGNON DE PORC ET SA SAUCE SALSA A LA PECHE, Filet mignon au chorizo, Filet mignon farci à la mozzarella et herbes de Provence (Filet mignon stuffed with mozzarella and herbs), Filet mignon de porc à la provençale (Pork tenderloin Provencal), Filet mignon de porc, carottes, champignons, raisins secs