Divers sans caille rhubarbe

Cette année, pour ma galette, j'ai réalisé une pâte feuilletée maison avec la méthode du feuilletage en escargot. Par contre, je l'ai faite avec beaucoup moins[...]

Je rêvais de quenelles… je ne sais pas pourquoi mais ici cette recette originaire de Lyon n’est pas très répandue et la version nature je ne[...]

Encore de la pâte et de la levure pour le défi de ce mois-ci! Par contre, contrairement aux croissants de septembre, j'ai bien réussi la recette cette fois,[...]

Le thème de ce mois-ci était un dessert bien de circonstance par ces chaudes journées d'été : Un gâteau à la crème glacée! Mais on ne parle pas de n'importe[...]

Après le porc rôti Char Siu , l'indispensable recette pour aller de paire : brioches au porc rôti Char Siu: Char Siu Bao Quand j'ai dégusté ces brioches chez[...]

Versione italiana più giù Si vous avez un après midi libre, un peu zen, allongés en train de lire un bon livre vous pouvez vous lancer dans cette magnifique[...]

Bonjour, Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai souvent des hésitations devant toutes les variétés de pommes de terre et je ne sais jamais lesquels[...]

Aujourd'hui je vous offre un passeport gratuit vers mon payer d'origine, avec ces petits fours délicat et raffiner. J'avoue que ca demande un peu de travaille[...]

Voilà déjà un bout de temps que les brioches me faisaient de l'oeil. Je n'avais encore ni eu le temps ni osé mettre la main à la pâte. Et pourtant! J'aurais[...]

Ingrédients (pour environ 24 pièces): 140 gr. beurre 180 gr. farine * 2 jaunes d'oeuf vanilline (pas mis) 70 gr. sucre semoule confiture d'abricots Cascina[...]

Ingrédients pour 4: 3 oeufs 300 gr. farine (pour moi farine de riz très fine Nutrifree sans gluten et 5 gr. de xanthan) épinards safran Aquila by Ariosto[...]

Une bonne tartine originale çà vous dit ? J'avais acheté des boudins blancs sans trop savoir comment j'allais les cuisiner. Avec les ingrédients dont je[...]