Divers sans meringue échalote canard cognac

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson des fruits de mer 250 g d'eau 240 g de crevettes 166 g de langoustines Préparation 1 fruits de mer,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le coquelet au miel et sa purée de navets 1,2 kg d'eau (navets) 650 g de navets 850 g d'eau (pommes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la cuisson des oeufs 180 g d'oeufs entiers (3 gros oeufs) 500 g d'eau Préparation 1 Roussette en purée[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le coquelet à l'orange 0,5 g de sel (coquelet) (1 pincée) 0,3 g de poivre 490 g de coquelet 20 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préparation du mascarpone 175 g de mascarpone 17 g de jaune d'oeuf 0,6 g d'aneth en poudre 1,2 g de sel fin[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 35 g de beurre entier ou allégé 150 g de poivron rouge 180 g carottes 2 g de sel 0,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le robot mixeur 8 g d'ail 2 g de persil Préparation 1 Préparons le hachis d'ail et de persil... Placer[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour préparer la croûte de sel 40 g de farine 1,2 kg de gros sel 25 g d'eau Préparation 1 Occupons-nous des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson au micro-ondes 150 g d'épinards 60 g d'eau 1 g de sel 0,5 g de poivre Préparation 1 Préparons les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du poulet et de la viande 40 g d'huile d'olive 400 g de travers de porc 950 g de poulet 2 g de sel[...]

Remplir une casserole d'eau et la mettre sur le feu. Une fois que l'eau bout, mettre l'oeuf dedans et laisser cuire 10 minutes. Laver et sécher les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème pâtissière aux amandes 40 g de 2 jaunes d'oeufs 170 g de lait écrémé 11 g de vanille liquide 0,7 g de[...]