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Charlotte café chocolat au pralin, Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc, Charlotte Rhubarbe, Cassis, Framboises, Mousse Amande & Vanille
Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine au coeur de palmier, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat, Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites