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Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités, Feuilleté aux asperges et à la ricotta, Feuilleté au jambon et à la vache qui rigole, Feuilleté aux girolles, St Jacques et pointes d’asperges, Feuilleté pur beurre fait maison, asperge, champignon, cèpes, st Jacques et crevettes, Feuilleté d’asperges au chèvre frais
Filet mignon à la crème d'asperge, Filet mignon sauce madère , asperges vertes grillées et pommes de terre vapeur, Filet mignon sauce madère , asperges vertes grillées et pommes de terre vapeur, Filet mignon farci aux asperges vertes et pancetta pour Pâques / Stuffed tenderloin with asparagus and pancetta for Easter, Filet mignon à la crème d'asperge, Filet mignon sauce madère , asperges vertes grillées et pommes de terre vapeur
Rouleaux de printemps asperges/langoustines, sauce wasabi/coriandre, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettesroses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de printemps aux asperges, Rouleaux de printemps espagnols, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettes roses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de printemps, asperges, Saint-Jacques, sauce piquante à la cacahuète et un dessert presque raisonnable
Hamburger au saumon, sauce aux câpres & olives vertes, Hamburger maison : le boeuf double chèvre, Hamburger au canard, Tomme de Savoie et piment d'Espelette, Hamburger maison, Hamburger au canard, Tomme de Savoie et piment d'Espelette, Hamburger à la farine complète et au keftas orientale, Recette Ptitchef
BURGER AVEC DENTELLE DE FROMAGE PARMESAN ET PESTO DE TOMATES SÉCHÉES, burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!), burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!), Burger de printemps aux asperges et gorgonzola, Recette Ptitchef