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Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte de courgette au coeur de chevre et sablé au parmesan, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade
Financiers, Financiers au chocolat au lait et éclat de toblérone crunchy, Financiers comme des mouillettes - cantal et piment d'espelette, Financiers Pistache & Cerises Amarena, Financiers au Miel (Martha Stewart # 11) A offrir pour la St Valentin, FINANCIERS AU CITRON ET AU GINGEMBRE CONFIT
Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de courgettes jaunes, cranberries et tuiles au parmesan