Divers sans pavot

Après avoir goûté chez une amie la splendide salade de pois chiches au cumin, à la coriandre et aux raisins secs de sa maman, je n'avais plus qu'une idée en[...]

Mon expérience du chou-fleur cru s'est longtemps limitée aux apéros lors desquels circule l'inévitable assiette de tomates cerises, de bâtonnets de concombre[...]

       De retour du Portugal, je suis clouée au lit par un vilain virus. Nausées, maux de tête. Je n'ai plus aucun appétit. Les seuls aliments qui, par[...]

    Le temps des pêches, abricots et nectarines approche. Voici trois versions du même porridge cru au sarrasin : en haut à gauche, avec une nectarine[...]

Je n'ai jamais été adepte des tartines au petit déjeuner. Le traditionnel pain-beurre-confiture est associé, dans mon esprit, aux petits déjeuners d'hôtel et[...]

Autant le dire, avant le 22 ou le 23 décembre, je ne pense pas à Noël. Les menus des vacances se décident au dernier moment, en fonction du marché et des[...]

Récemment, j'ai découvert ici un petit déjeuner peu commun : il s'agit d'une concoction lipido-fruitée associant fruits frais, huiles et graines oléagineuses[...]

Ce sont les vacances, alors au travail ! Aujourd'hui, donc, un petit article de fond sur les légumineuses : pourquoi en consommer et surtout, comment les[...]