Divers sans cailles pruneaux brick lardons

Ingrédients de la recette Recette pour 1235 grammes Pizza à la farine de seigle 500 g de farine T55 200 g de farine de seigle 10 g de sel 20 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1540 grammes Pour la poolish 300 g de farine de seigle 15,6 g de levure de boulanger 330 g d'eau tiède Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 900 grammes Préchauffer le four th 6/7 (210°C) Cuisson 45 minutes environ Préparation 1 Pain de Gallu aux noix, raisins[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1200 grammes Pour le pain au Porto 500 g de farine T65 220 g de farine de seigle 8,4 g de zeste d'orange 1 g de noix de[...]

Dans le bol du robot pétrisseur , ajouter la levure de boulanger, l'eau, la farine, le miel. Ajouter le sel sur la farine T55 . Mélanger la farine de seigle[...]