Divers sans cailles champagne maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour une vingtaine de crêpes environ 165 g d'oeufs (3 gros oeufs) 250 g de bière 0,6 g de sel 50 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Sabayon 200 g d'oeufs (4 oeufs) 70 g de sucre semoule 53 g de Porto 7,5 g de sucre vanille Préparation 1[...]

Placer le fromage blanc à égoutter dans une passoire pendant 20 minutes. Dans le bol du robot mixeur, ajouter les oeufs entiers, la bière, le sel. Dans le bol[...]

Séparer le blanc du jaune , réserver les blancs pour une autre utilisation. Réserver sous un papier film . Dans le bol du robot mélangeur, ajouter les jaunes[...]