Divers sans banane bouillon griottes fromage

Meringue italienne, clap, deuxième !! . . . Quand je prépare une ganache montée, les coques à la meringue Française ont tendances à devenir vraiment fragile[...]

Ca fait un moment déjà que je voulais tester le "Baba au rhum" maison, et quelle plus belle occasion que de l’associer avec les fruits ramenés du soleil …  [...]

Envie de soleil, de couleurs et de fraicheur dans l’assiette et pourtant les fruits à disposition sont toujours ceux d’hiver …   Qu’a cela ne tienne, tarte[...]

Le cancer du sein est le plus répandu des cancers féminins (près d'une femme sur neuf) « Octobre rose » nous rappelle, chaque année, que le dépistage précoce[...]

Une ganache montée au citron vert, une framboise au centre et la coque poudrée de piment d’Espelette … totalement inspiré du malicieux Jardin Enchanté de[...]

Nous avons passé une très jolie semaine en famille, chez mon frère, pendant les vacances, et dans nos bagages de retour se sont glissés quelques (4kg) fruits[...]

Le chocolat dans tous ses états ...  Sympa comme thème !!     :-) Alors, pour Françoise ce sera :   Un macaron avec une coque cacaotée, une ganache montée[...]

Deux jolies mangues mûres mais ferme, du lemon curd au citron vert, et l’envie de faire une tarte … Mangue - citron vert, c’est frais, fruité et léger (malgré[...]

Pour ma maman, une jolie tarte toute en fraicheur et douceur … elle a aimé    :-) Pâte sablée/sucrée : 140gr de farine – 50gr de sucre – 85gr de beurre salé à[...]

La rhubarbe est maintenant superbe au jardin, après clafoutis et confitures, envie de tarte !! On met bien des biscuits dans le fond de nos c heesecake... et[...]

J’ai envie de fraises … non je ne suis pas enceinte !! Envie de fruits mûrs, fraises, framboises, groseilles, cassis, oh et puis aussi abricots,[...]

J'aime bien les défis, cette fois c'est Delhaize qui nous propose de choisir, uniquement sur l’intitulé, sans ingrédients ni visuel, une recette du[...]

Jolie météo, fraicheur, fruit et gourmandise, c'est ce dont j'ai tout de suite eu envie quand j'ai reçu cette bouteille de Ratafia de Champagne . Babas au[...]

J'ai lu récemment un article de Grazia qui disait que le meilleur du Fantastik de Ch. Michalak, c'est le biscuit Trocadéro pistache !! J'sais pô toi, mais moi,[...]

Un peu sceptique au départ, pas vraiment emballée par la personnalité de l'homme un chouia hyper trop médiatisé à mon goût, même si je reconnais son talent et[...]