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CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATA" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES, Charlotte d'asperges blanches des Landes, CHARLOTTE AU RIZ, JAMBON, PETITS POIS, POIVRON ROUGE, Charlotte aux courgettes, poireaux et saumon fumé, sauce au yaourt, Charlotte aux endives et saumon fumé, caramel à l'orange, Charlotte Salée au Saumon Fumé et Concombre